百合腊八粥的做法,百合腊八粥怎么做
“从小很少过腊八节。所以又忘记这个节日了。
看着朋友圈各种晒腊八美食,才记起来,都是中午时分了
顺便网上看看吃腊八粥的意义,除了祭祀、祷祝、纪念之意,还有:温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜(以粥代茶)、结缘等意。重要的有个年年有余的故事哈。
这么多美意如此,咱也应当来继承一下习俗。做法及食材上相传到现在,已不再那么讲究了。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
百合腊八粥的做法步骤
1、准备好所有食材
2、洗净后,浸泡2小时以上
3、放入铁釜饭煲,加入适量水(按平时煮粥的水量就好
4、接上电源,选择煮粥功能,默认1小时30分钟,按开始,烹煮中
5、倒计时剩20分钟左右加入适量冰糖
6、程序结束就可以出锅了
7、7、热呼呼来一碗,整个冬天都暖起来了。
8、美味甜粥
小窍门
1、食材选择上非常多,据自己喜欢来选就好。均为干料,需要提前浸泡。特别是豆类,不易煮熟,更需要提前泡。
2、我的锅有单独煲粥功能,默认1小时30分。没有铁釜需要煮的时间长一点,或者换沙锅来做。
3、水的量以平时烧米粥的量为准,所自己的喜欢稀稠而增减,没有特别要求。
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