浙江立夏吃什么传统食物?
立夏的到来也就意味着夏天已经正式来临,所以对大家有着非常重要的意义。很多人都喜欢夏天,所以立夏到了自然也是非常愉悦的。那么在立夏这天,浙江人吃什么呢?今天就一起来了解一下浙江立夏吃什么传统食物。
浙江立夏吃什么传统食物?
1.七家粥
浙江农村地区立夏会做七家粥来吃。七家粥其实就是汇聚了左邻右舍各家的米,再加上各种豆子以及红糖,煮上一大过粥,让大家一起来分时。所以在浙江一到立夏前一天,大家都会出动去邻居家要米,然后放在一起等第二天立夏的时候来煮粥,然后互相分食品尝。在庆祝立夏的到来之际,也是增加邻里之间的情感。
2.七家茶
在浙江地区立夏这天会喝七家茶,七家茶就是周边的邻居把自己烘焙好的茶叶混合在一起,然后泡成一大壶茶,再由大家聚集在一起饮用。所以七家茶也是浙江人在立夏这天会喝的茶饮,这与浙江人喜欢喝茶的爱好不谋而合。
3.乌米饭
在浙江地区立夏的时候会吃乌米饭。乌米饭和黑米有一些类似,它的颜色呈现出紫黑色,将它煮熟之后口感软糯,香气扑鼻,吃的时候拌上一些白糖来吃,口感更好,口味更佳。所以立夏这天吃乌米饭也是浙江人的传统饮食习俗。
4.立夏饭
在浙江地区立夏的时候一定会煮立夏饭来吃。立夏饭其实是用各种不同的杂粮以及豆类放在一起,看上去五颜六色,非常好看,其实也有五谷丰登的意思。所以在这一天家家户户都会煮立夏饭,希望孩子和家人们吃了之后,能够有一个健康的身体度过夏天。
以上就是浙江人在立夏的售时候会吃的传统美食,不知道大家的家乡的在立夏的时候会吃什么呢?其实各个地方由于文化差异,地域差异,所以吃的食物也是不一样的,但是都是怀着美好的心情来迎接立夏的到来,所以都是充满着美好的寓意的。
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