端午节是几月几日呢,想自己做粽子应该怎样做呢
一年一度的端午节,是我国传统节日之一,在端午节这天,大家不仅仅在遵循各地的风俗,其中最开心的,莫过于可以吃到好吃的粽子。粽子的口味也是多种多样,从一开始的甜粽到了后面的咸肉,粽子每一种都非常的美味,那么端午节是几月几日?端午节的粽子有哪些好吃的做法呢?下面给大家介绍一下。
一、端午节是几月几日
端午节是农历的五月初五,属于中国的传统节日,也是中国的法定节假日之一,现在端午节已经被是世界非物质文化遗产了,可以说是大家非常喜欢的一个节日,因为除了吃粽子也还会有欢快的划龙舟节目。
二、端午节好吃的粽子的做法
1.五香肉粽
我们先把准备的食材清洗干净,首先把准备好的五花肉清洗干净,然后切成小块状,再加入老抽,盐,料酒,白糖,鸡精,花椒粉等等调味料进行腌制,大概腌制5个小时之后就可以了,在此期间可以把糯米浸洗干净,然后在水里浸泡大约4个小时,在浸泡过程中需要不断的加入生抽和食用油进行搅拌,最后要准备好包粽子的叶子。包粽子的时候拿两片粽叶卷起来,然后一次放入糯米,再放入五花肉,再放入糯米进行封口,最后用叶子裹紧,系上绳子就可以了。
2.蜜枣粽
蜜枣粽子是一种非常传统的粽子,做法也比较简单,我们先把糯米清洗干净,然后提前浸泡一个晚上,将糯米沥干水分之后备用,准备好甜甜的蜜枣,准备一些粽叶,然后把粽叶卷起来,先放入一半的糯米,再放上两颗蜜枣,最后再盖上一半糯米,把粽叶裹起来系上绳子,包好之后就可以上锅蒸了。
3.蛋黄肉粽
蛋黄肉粽是现在越来越受欢迎的一种粽子,我们先要准备新鲜的咸鸭蛋,首先把糯米淘洗干净,提前放在水里浸泡一个晚上,然后立干水分,粽叶也要提前浸泡好,刷洗干净。准备好鲜肉一次,加入老抽,白糖和生抽拌匀之后进行腌制,接下来将浸泡好的粽叶卷起来,先放入一半的糯米,然后再放入蛋黄和几块咸肉,最后再盖上糯米裹紧之后系上绳子就可以了。
上面给大家介绍了端午节的相关信息,比如说端午节是几月几日,端午节粽子有哪些好吃做法。相信大家看了之后,会对端午节有了更深的了解,端午节粽子是一种非常好吃的传统美食,相信很多人都喜欢。
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