中秋美食有哪些
中秋是在果实成熟丰收的季节中,很多人都会在这一天庆祝自己的劳动成果。在这一天中我们会准备各种食物和家人品尝,月饼是中秋不可或缺的食物,除了月饼中秋美食有哪些
中秋美食有哪些
第一个菱角,菱角是江南地方特有的食物,这种食物可以用来煮汤,还可剥去外皮后直接生吃。菱角和米煮成粥的味道是非常美味的,菱角煮熟后是软中带有一丝甜味的,吃完月饼后喝一碗菱角粥,感觉很舒服。
第二个栗子,栗子也是在这个季节成熟的,这个时候的糖炒栗子的味道最是香。特别是刚出锅的糖炒栗子味道最好吃,不仅味道香,口感也是不错的。同样板栗也可以和其他东西搭配起来做菜,比如板栗鸭、板栗烧鸡,板栗还可以煮汤喝。
第三个藕,中秋会把藕做成藕盒,藕盒是圆圆的,也有着团圆的意思。在藕盒里中间可以放各种肉馅,这样可以增加藕盒的味道。炸好的藕盒味道美味,藕盒色泽也是金黄的,特别是酥脆的藕和肉馅混合在一咀嚼,口感更是好。
第四个螃蟹,秋天是螃蟹最肥的时候,这个时候吃螃蟹味道是最鲜美的。最受喜欢的是清蒸螃蟹,蒸熟后的的螃蟹颜色很是喜人,一家人一边吃螃蟹一边分享自己吃螃蟹的感受,氛围非常和谐。
第五个柚子,柚子在中秋节吃是很常见的,特别是红柚,柚子的谐音寓意是比较美好的,而且红柚的颜色也是非常喜庆的。吃完饭后,吃点柚子,不仅可以增加营养,口感也会感到清爽。
中秋的美食有很多,比如北方在这个季节柿子成熟,中秋吃柿子;南方会用糯米和桂花做香甜的糍粑,美食还有鸭子、田螺、芋头丸子、月饼等。这个时候吃的东西都有着美好的寓意,都是希望自己和家人可以健健康康,接下来的生活可以幸福。
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