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川辣棒棒鸡丝怎么做又香又好吃

川辣棒棒鸡丝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

鸡脯肉 :250
黄瓜 :1根

辅料

白糖 :半瓷勺
花椒粉 :少许
酱油 :半瓷勺
香油 :几滴
辣椒油 :2瓷勺
味精 :少许
盐 :1/3瓷勺
熟芝麻 :适量

具体步骤

1. 锅内加适量水(没过鸡肉)和2片姜片,冷水将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起放入冰水中,捞起沥干

2. 用木棒轻锤使肉松软,然后用手将肉拆成细丝

3. 将黄瓜切丝放鸡肉丝上,将调料按个人口味调好淋在肉丝上即可,吃前拌匀。