茼蒿炒鸡蛋吃了过敏吗,一探究竟!
茼蒿又叫做蓬蒿,它在很早以前就出现在人们的餐桌上了,而鸡蛋也是家庭必备的食材,它们都可以被用来做各种美味的菜,那么,茼蒿能和鸡蛋一起吃呢?吃了会不会过敏?下面一起来了解一下吧。
一、茼蒿炒鸡蛋吃了过敏吗?一探究竟!
茼蒿和鸡蛋是可以放在一起吃的,这两者结合起来的营养价值是非常高的,如果有过敏情况,不排除茼蒿或者鸡蛋是过敏原,这是个人体质的问题,茼蒿和鸡蛋炒在一起是不会造成过敏的。
茼蒿具有消食开胃的功效,主要是由于茼蒿自身有一股香气,当它进入人体后,就会提高人们的食欲,达到促进肠道蠕动、消食开胃的作用,茼蒿作为一种日常生活中常见的蔬菜,其富含人体若需要的微量元素,不仅能加快新陈代谢,还可以排出体内的毒素,它还含有多种蛋白质、氨基酸等矿物质,有助于养心安神、稳定情绪,还能防止记忆退减,但茼蒿是属于寒性食物的,不建议肠胃不好的朋友们多食用,以免加重病情,对身体造成危害。
鸡蛋是一种价格低廉且营养成分很丰富的食物,它几乎出现在了每家每户的餐桌上,鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素等人体需要的营养成分,而它所含的蛋白质与人体蛋白的组成是极其相似的,这也就说明了人体对鸡蛋蛋白质的吸收效果会更加显著,同时,由于它所含的优质蛋白,它还对肝脏组织损伤有一定的修复作用,所以在我们受伤时常常听到长辈说吃鸡蛋补一补身子。
二、茼蒿炒鸡蛋的做法
材料:准备一把茼蒿,几颗鸡蛋,色拉油、食盐、鸡精各适量。
做法:首先将鸡蛋打到一个碗中,并加入适量的食盐,用筷子进行搅拌,将茼蒿洗干净切段,然后用开水烫熟,下油热锅,将鸡蛋液倒进去,注意要用小火,这样鸡蛋不容易糊,等鸡蛋熟了之后,将茼蒿倒进去,再加入一些食盐、鸡精,翻炒后即可食用。
上面就是关于茼蒿炒鸡蛋的介绍,我们可以了解到吃茼蒿炒鸡蛋不仅不会过敏,而且对人体还有较好的营养价值,我们可以不时的自己做一做茼蒿炒鸡蛋来品尝美味,但值得注意的是茼蒿属寒性,胃不好的朋友们切记不要多食用哦。
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