独头大蒜的价格那么高,究竟比普通大蒜独特在哪里?
同样是大蒜,为什么独头大蒜就要比普通大蒜贵?不知道大家去超市买蒜的时候,有没有发现大蒜和独头蒜是放在两个不同的篮子里的,区分开来。大家有没有想过为什么呢?今天呢,小编就带大家了解一下,独头大蒜的价格那么高,究竟比普通大蒜独特在哪里?
独头大蒜的价格的原因
原因一:产量
相较于大家日常中能买得到的普通大蒜,独头蒜的产量与普通大蒜的差距是非常的悬殊的。
独头蒜其实是蒜瓣在营养分化阶段并没有分化出蒜瓣导致的结果,而这种情况的影响因素颇多,比如说环境的影响,气温的高低、水分的多少、肥料的分量等因素都是制约大蒜蒜瓣分化的因素。这也就意味着独头蒜的产生被种种因素所制约。
独头蒜的个头比较小,在正常的大蒜田,假设是一亩地的大蒜田中,普通大蒜可以产出来2000斤,但是放在独头蒜的身上,大概只能产出一二十斤。假设农户如果种植的是春季大蒜,可能独头蒜的产量会有所增加,按照最乐观的计算,假设全部发育成为独头蒜,那么农田的独头蒜产量估计也超不过1000斤。这样计算下来,就不难发现独头蒜为何会贵了,所谓“物以稀为贵”,大概就是这个道理。
原因二:营养
从口感上来说,独头蒜比市面上的普通大蒜尝起来要更甜更酸,而且也比多瓣的大蒜更好食用。其次,独头蒜和大蒜营养价值并不一样。相较于普通大蒜来说,独头蒜的营养价值要比正常的普通大蒜高很多。
独头蒜的营养丰富,富含 蛋白质、胡萝卜素、维生索C、维生素E、钾、 钠、钙、 镁、 铁、 锰、 铜、磷、硒,可谓集精华于一身。经常吃独头蒜的人,可以补充很多的营养。除此之外,大蒜还有还有杀菌消炎的作用,食用独头蒜也可以帮助人们抗菌抗炎。而且,多吃独头蒜还可以帮助大家保护心血血管。这是因为独头蒜含有的微量元素硒被人体吸收后预防癌症的作用明显,而富含在独头蒜中的前列腺素,可以促进血液循环。它的价值这么高,价格贵一些也就很容易理解了。
经过小编的介绍和解说,大家对独头蒜的了解有没有多一些呢?不知道大家是否理解了为何独头大蒜的价格会高于普通大蒜。但是尽管如此,小编也不倡议大家都去购买独头蒜,因为大家在日常食用时,一个蒜瓣就够了,主要还是看大家的生活需求。怎么样,大家明白独头大蒜的价格那么高,究竟比普通大蒜独特在哪里了吗?
-
喝豆浆太多,会如何呢?
大家都知道,豆浆是一种特别有营养,对身体特别有益处的一种饮品,是非常家常的饮料哦,许多人早上都会喝一杯豆浆当作早餐,豆浆深受大家的喜爱。那么,喝豆浆太多你知道会怎样吗?如果还不知道的话,今天就来跟小编学一学吧!不要错过哦!一、喝豆浆太多,豆浆的坏处1、急性胃炎和...
-
孩子补铁吃什么
孩身体健康是每个天下父母最关心的事情,但是机体不成熟,导致孩子很容易患上各种疾病以及缺乏营养。那么到底怎么央视让孩子茁壮成长的好方法呢?当孩子需要补铁时,如何通过饮食来调节呢?以下我们将详细介绍孩子补铁吃什么。孩子补铁吃什么1、鸡蛋黄每100克鸡蛋黄含铁...
-
你知道冬枣褪青用什么吗
冬枣是我们生活中常见的一种食物,多见于冬季,在超市和水果店里就能看见它的身影,不仅价格实惠,口感清脆,营养价值也非常的高,食之对身体也有许多好处。但是冬枣在种植的时候是需要褪青的,那你知道它是如何做到的吗?一起来看看吧。一、冬枣褪青用的什么药吗冬枣褪青可以...
-
拔牙后怎么吃最健康
我们在日常生活中或多或少都会有一些牙齿口腔类的疾病,大家都不喜欢拔牙,但是如果牙齿出现了比较严重的症状,比如说支持的情况就一定要去将牙齿拔除了,但是拔牙之后也是有很多饮食禁忌的,要格外讲究一些,接下来我们就一起来看看吧!一、拔牙后怎么吃最健康1.拔牙后不要...