香瓜怎么吃更美味
香瓜的美味想必大家都了解过,成熟后浓醇的香气使人迷醉。在炎热的夏天,也是产香瓜的旺季,单单是一个没有经过任何加工制作的香瓜就可使人欲罢不能。饱满的汁水加上爽脆的口感,使香瓜成为夏季人们的心头好之一,所以怎么样做才能使香瓜更加美味好吃呢?
香瓜怎么吃
香瓜又叫甜瓜,因为成熟后香气浓郁,味道甜美。瓜科植物的果实大多都是厚厚的肉质,有多室及多种子,很像浆果,果实的花托与外果皮愈合就形成了厚厚的外皮,这类果实在分类上称为“瓜果”。香瓜就是一个典型的瓜果,也是我国最早利用为果品的瓜类。
香瓜的瓜皮里含有厚厚的果肉,和西瓜一样,但是它有很多的籽,皮和籽都是不能吃的,所以一般都洗干净之后切开,去籽然后直接吃果肉就好了。冰镇过后的香瓜吃起来口感更冰爽消暑。
除了直接吃果肉以外,还能拌糖吃,做果汁、果酱、和水果沙拉等,吃法也非常多。
香瓜含有维生素C、氨基酸、葡萄糖、苹果酸和甜菜茄等营养成分,还有含大量的碳水化合物和柠檬酸,水分充沛,能够消暑清热、生津解渴,对感染性高烧、口渴等都有很好的治疗效果。
香瓜只是水分和蛋白质的含量比西瓜低,芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则比西瓜高很多。多吃香瓜有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,能够促进内分泌和造血机能。
但瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒。
凡脾胃虚寒,腹胀便溏者忌食。有吐血、咳血病史患者,胃溃疡及心脏病者宜慎食。甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
香瓜的吃法
1、白糖香瓜
原料:香瓜、白糖、盐水。
做法:香瓜去皮去籽,切成小块,在淡盐水里泡五分钟后沥水,然后撒上白糖拌匀。
2、西米香瓜粥
原料:西米、香瓜、白砂糖。
做法:香瓜去皮去籽,切成丁块。西米放入沸水稍滚后捞出,用冷水浸泡片刻,沥干水分。烧一锅热水,沸腾后加入西米、香瓜,煮沸后改小火熬煮成粥,加适量白糖调味,即可食用。
3、水果沙拉
原料:香瓜、西瓜、梨、萍果、芒果、酸奶。
做法:把水果切成小丁,然后倒入酸奶搅拌均匀就成了一盘色香味俱全、酸甜可口、营养丰富的水果沙拉。
香瓜这个磨人的小妖精,不仅本身诱惑力十足,经过搭配制作,更加的蛊惑人心。上述做法炮制的香瓜,相信就算不怎么喜欢香瓜的小伙伴也会沉浸其中,领略到香瓜的魅力所在。那么关于香瓜怎么吃的问题,希望给出的这些菜单可以帮助到大家。
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