牛奶羊奶营养对比,哪个更好
我们总说羊奶是奶中之王。这种话到底有没有道理呢。让我们从牛奶羊奶营养对比分析到底谁更好,到底该选择羊奶还是牛奶。为了我们的身体健康仔细阅读下文吧。让我们从功效,营养来作为判断牛奶和羊奶谁更好的依据,好好解析一番。
牛奶羊奶营养对比,哪个更好
一、牛奶羊奶营养分析
1.很多人从小到大接触的都是牛奶,很少接触到羊奶,对羊奶的了解也很少。随着市场升级羊奶也走进了大家的视线。营养层面来看,羊奶的维生素含量高于牛奶。山羊奶中的钙,磷元素比例适当,对于生长发育期的儿童效果极佳,微量素是牛奶的七倍。山羊奶中含有更多的不饱和脂肪酸。而且山羊奶中含有独特的活性因子,能够促进细胞新生的表皮生长,还能够抗氧化,糖尿病人群喝羊奶还有利胰岛素生长因子。
2.牛奶同样有丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质等营养物质。牛奶中的乳蛋白还含有人体必需的氨基酸,乳脂肪更容易被人体吸收。现在市面上常见的的是消毒鲜奶和灭菌奶。牛奶中的碳水化合物为乳糖,在肠道中能够促进矿物质吸收,提高其他食物的利用价值,促进肠道乳酸菌,改善人体微生态平衡。但只看营养成分的话,还是羊奶更胜一筹。
二、乳糖不耐症选择羊奶
羊奶有很大的一个特点,就是有乳糖不耐受的人可以选择喝羊奶,羊奶中含有特殊的蛋白,可能会降低或者消除喝牛奶的过敏反应。但要注意的是并不是乳糖不耐的人都可以喝羊奶。有部分人也会对羊奶过敏,还是要因人而异。
本草纲目对羊奶的滋补美容功效也有记载。古人认为,羊吃百草是天然的中草药,所以羊奶滋补。但要注意的是,羊奶的效果因人而异。有人喝了几年羊奶,觉得气色变好。也有人觉得没有什么大改变。但牛奶羊奶营养对比,还是羊奶富含的营养成分更多。
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