吃粽子便秘,这是真的吗?
浓情端午即将来袭,端午节作为传统节日之一,其风俗习惯中就有吃粽子,绿色的叶子里白色的糯米,咬上一口,飘香四溢,实属美味,可甜可咸,做法丰富。那么就有小伙伴心怀疑问,吃粽子便秘吗?小伙伴们真的知道吗?下面就由小编我带大家一起来看看吧。
一、吃粽子便秘吗
吃粽子会便秘。粽子的主要原料是糯米,糯米虽不易消化但营养丰富,为此少量食用对身体有益无害,但如果吃太多容易引起腹胀,尤其是糯米不易消化在肠道中停留时间较长,水分被大肠吸收过多,容易引起便秘,所以吃粽子的适合最好配以蔬菜食用,避免便秘!
二、粽子功效
1、利尿消肿
粽子中一般含有红豆,红豆不仅内含丰富的蛋白质及多种营养物质,而且具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒等功效。人体常为湿热阻遏,红豆能够利水湿,解热毒,与绿豆相辅相成,堪称消夏良药。
2、补中益气
粽子中一般含有红枣,红枣能补益脾胃和补中益气。所以对於脾胃虚弱和肠胃不佳的人士,如消化不良、经常吐泻或便秘人士都有好处,多吃红枣能改善肠胃功能。此外,红枣又能补气血,对於中气不足及气血亏损人士特别有帮助,能减少平日气促气喘的情况,又能针对肌肉无力等症状,增加体力。
3、清热解毒
粽子总会用到芦苇叶,红枣能补益脾胃和补中益气。所以对於脾胃虚弱和肠胃不佳的人士,如消化不良、经常吐泻或便秘人士都有好处,多吃红枣能改善肠胃功能。此外,红枣又能补气血,对於中气不足及气血亏损人士特别有帮助,能减少平日气促气喘的情况,又能针对肌肉无力等症状,增加体力。
补充
我国明代着名医药学家李时珍在其所着的《本草纲目》中称粽叶具有治疗“清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿”等功效。包粽子的叶子,北方大多用芦苇叶,南方多用竹叶或荷叶,这些叶子都有很好的药用功能。如:苇叶可以清热生津、除烦止渴;竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能清热利湿、和胃宁神。作为食品包装,其具备天然和无污染的特性,因此,被当今营养学家称之为“天然绿色食品”。另外叶子不仅带来清香,还能提供多酚类物质和钾元素,蒸制时渗入米内,有利于提高人体的抗热机能。近年来研究证明,粽叶(箬竹叶)的提取物还具有抗癌作用。
4、开胃健脾
芒种过后,天气日益炎热,身体表面血流增加,肠胃功能逐渐下降,人容易苦夏消瘦。吃糯米正好能够改善这一问题。且不说其中的配料,仅就清香的叶子和柔软的糯米,就足以让人食欲大开。对于那些胃酸少消化能力差,传统称为“胃寒”的人来说,糯米是非常好的食品。如果因为贪吃螃蟹大虾之类胃里发凉,赶紧吃一个热粽子,或者喝碗热糯米粥,马上就会舒服不少。
5、美白养颜
粽子中的糯米、红枣等均含有美白养颜的作用,是女生们夏日美白好帮手。
吃粽子便秘吗?经过小编我的讲解,大家应该都知道了吧,是的吃粽子是会便秘的,虽然吃粽子好处多多,而且粽子营养价值丰富,但是还是要适量的吃,不能一次吃太多,马上就到了端午,小伙伴们快去买粽叶糯米,去制作自己喜欢吃的口味的粽子吧。
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