莴笋的热量

莴笋是一种非常美味的蔬菜，他的营养价值是非常的高的，莴笋吃起来的口感也是非常的美味的，口感特别的清新，那么就有人问小编了莴笋的热量高不高，小编就针对这个问题为大家做出了以下的资料整理，想要了解的朋友就一起来看看吧

一、莴笋的热量

15 大卡(100克可食部分)

二、莴笋简介

莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。 地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素。味苦，有镇痛的作用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。

三、莴笋不能和什么一起吃

1、莴笋+蜂蜜

会引起腹泻

2、莴笋+细辛

细辛辛温,发散解表。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效。

3、莴笋+奶酪

乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良，或腹痛腹泻。同时，莴苣生食时，因洗涤不净，易受寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，皆不利于健康。

四、不能一起吃的原因

莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经;具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效;用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。是15 大卡(100克可食部分)

莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用，古书记载莴苣多食使人目糊，停食数天，则能自行恢复，故视力弱者不宜多食，有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。

因此多动症儿童，患眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏之人不宜食用。

一般人也不宜过量或是经常食用莴笋，否则会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其他眼疾。

女性月经来潮期间以及寒性痛经之人，忌食凉拌莴笋。

五、莴笋能和什么一起吃

1、莴笋+桃

可营养丰富

2、莴笋+大蒜

可控制血糖、降血压

3、莴笋+猪瘦肉

可清胃热、促进食欲

4、莴笋+海蜇

可止咳化痰

5、莴笋+芸豆

补钙

6、莴笋+黑木耳

可降低血压

以上就是小编为大家整理的关于莴笋的热量高不高这个问题的全部资料了，综上所述莴笋是可以为大家身体提供充足的能量的，而且莴笋的能量是属于比较适中的，这也就是莴笋的魅力所在的地方，所以想要学习或者想要知道莴笋能量的朋友就一定不要错过这篇文章