东北酸菜大包怎么做又香又好吃
主料
自制酸菜 :适量中筋面粉 :适量
五花肉 :适量
胡萝卜汁 :适量
辅料
葱、姜 :少许猪油 :适量
酵母 :适量
盐、味精、生抽 :适量
具体步骤
1.酸菜洗净剁碎
2.五花肉切成大拇指甲盖大小的肉丁
3.按顺序把菜和调味品码上,最下面酸菜,肉丁,葱,姜,盐,生抽摆好
4.猪油烧热
5.猪油趁热浇在菜上面,你会听到滋滋作响,加入味精搅拌
6.上午做胡萝卜卤肉面的时候已经和好包子面了,现在已经发酵好了
7.排气做成剂子
8.包成各种造型的包子
9.小猪猪的肚子里也有货噢
10.半成品装锅
11.成品出锅,味道很好
不明之处@我或者加微信yz_xiaowanzi97410
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