燕麦可以生吃吗,常见的食用方法是什么
燕麦是大家公认的比较健康而有营养的养生食材,是很多人的早餐选择。尤其是在早上的时候,人们喜欢用牛奶冲泡燕麦,或者加点坚果就当早饭,这样既营养又饱腹,深受大多数人的喜爱,是大家的不二选择。那么,燕麦可以生吃吗?燕麦常见的食用方法有些什么呢?
一、燕麦可以生吃吗
1.最好不要生吃燕麦,对肠胃不好。里面的纤维素没有被水软化,容易伤胃。
2.里面的淀粉要被热开水糊化后才能完全消化吸收。说实在的。生吃燕麦不是一种很好的方法。
二、燕麦常见的食用方法
1.买回来的燕麦最好用开水冲着吃,在吃之前最好放量少蜂蜜进去,这样很有保健养颜功效。
2.燕麦是世界公认的营养价值很高的谷类作物。近年来燕麦食品悄然成了很多家庭里餐桌上的必备品。用水冲泡燕麦,或者熬粥时放一些燕麦,都是比较常见的食用方法。燕麦富含蛋白质、膳食纤维及抗氧化性物质,从而使燕麦具有降血糖、降血脂提高免疫能力及延缓衰老等重要的功效。尤其适合糖友或需要减重人士的需要。
三、如何辨别好的燕麦片
纯燕麦片是燕麦粒轧制而成,形状是完整的呈扁平状,有一颗黄豆粒大小,不添加任何辅料,成本较高因此价格相对较高。纯天然燕麦产品的配料表中只有燕麦,如果发现一些的燕麦食品配料表中,还有白砂糖、麦芽糊精、食品添加剂等成分的,尽量不要选购。市场上还比较常见一些高钙、高铁、高蛋白麦片的宣传,其营养价值并没有比燕麦片本身有多少提升,消费者一定要理性对待。
四、燕麦片和麦片的区别
燕麦片和麦片,其制作原材料是不同的,营养价值也有差别,燕麦片的营养价值更胜一筹,多样化的原料使麦片的口感更受欢迎。大家可以根据自己身体条件,选择适合自己的麦片,而不是盲目跟风。
小编分别为大家介绍了燕麦可以生吃吗以及燕麦常见的食用方法、如何挑选好的燕麦这些基本知识,希望大家能对燕麦有一个全新的认知。燕麦片比起麦片是更富含营养的食物,大家可以根据自己所需,挑选最适合的一款来进行食用,一起吃个营养又美味的丰富早餐吧,吃习惯了你会爱上它的。
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