北方人立夏吃什么食物，面食是最常见的

立夏是非常重要的一个节气，在这一天，各地都会食用一些有特殊意义的食物，并且食物的种类都不太一样，那么北方人立夏吃什么食物呢?

北方人立夏吃什么食物

1.面食

因为百我国北方小麦的种植面积是比较大的，立夏正好是小麦长势最好的时节，这个时候打下来的小麦就可以拿来制作成面食了。另外这也有一种庆祝小麦丰收的寓意在里面。立夏的面食种类还挺多的，主要有夏饼、面饼和春卷这三个品种，这三种食物可以说是差别非常大的，不同的人的喜好会不一样。

2.乌米饭

乌米饭主要是以乌饭叶子挤汁和糯米蒸饭一起制作而成的，所以从外形和口感上来说都是比较有特色的。北方有在立夏的时候有吃乌米饭内的传统，据说，在立夏的时候吃乌米饭就不会被乌蚊子叮咬了。

3.韭菜

韭菜是很常见的一种蔬菜，韭菜的营养很丰富，含有蛋白质，脂肪，多种维生素等，同时这个时候的韭菜味道和品质都是最好的，所以在立夏吃韭菜是不错的一个选择。

北方人立夏吃什么食物?北方人还是比较喜欢面食的，所以在立夏的时候吃面食的也是比较多的，除此之外，吃乌米饭和韭菜的人也很多。