想在乌鲁木齐开鸭脖店,在本地考察了好长时间,本地原有些鸭脖店,感觉生意不怎么样,望知道原因的朋友告知
餐饮问答2.43W
餐饮提问:
想在乌鲁木齐开鸭脖店,在本地考察了好长时间,本地原有些鸭脖店,感觉生意不怎么样,望知道原因的朋友告知
somous4回答:
其实以前哈哈镜脖坊生意很好的,刚开始有鸭脖那会,但是由于生意很好,好多人纷纷开了鸭脖店,但是由于手艺水平参差不齐,有很多地方的都很难吃,久而久之就少了买鸭脖的人了。还有就是前面电视报道鸭脖制作过程不卫生含有好多有害物质,现在有的人就不敢吃了。大多数的消费群体还是年轻的小女生。
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