吃杨桃要削皮吗,这样吃更加有好处
杨桃在我们的生活中很常见,也有不少人喜欢吃杨桃。杨桃富含维生素和微量元素,具有较高的营养价值。食用杨桃可以补充身体所需的营养元素,对我们的健康有很好的保养作用。那么吃杨桃之前需要把杨桃皮削掉吗?下面我们来看一看相关的介绍。
一、杨桃的营养价值
杨桃中的苹果酸和柠檬酸等物质有刺激胃酸分泌的功效,能够促进消化;杨桃中除了胡萝卜素类含量丰富之外,还含有大量的挥发性成分,加上糖类,维生素B,维生素C和有机酸的作用,能够起到止咳化痰,清热利咽的功效,杨桃中所含的大量果酸对于抑制黑色素的沉淀有极好的效果,不但能够起到淡斑或祛斑的效果,还能保湿肌肤。
杨桃里面富含大量的纤维质及酸素具有解内脏积热,清燥,润肠通的大便,肺、胃热患者建议适当的食用杨桃。
二、吃杨桃要削皮吗
吃杨桃不需要剥皮。
将杨桃洗干净之后,用刀去掉五个菱部位的质地较硬的部分,然后用刀切成五角星的薄片,直接食用。要注意杨桃要清洗干净,可以将杨桃放在加入食用碱的水中浸泡10分钟左右,然后把杨桃轻轻揉搓后,再用清水冲洗几遍。
三、杨桃的其他吃法
杨桃除了直接带皮生吃之外,还有其他的吃法,比较常见的是下面几种:
1、榨汁
用新鲜杨桃榨汁。先用清水洗干净之后,用水果刀切成果肉丁,并且捣烂绞汁,将果汁倒入杯中,并用温开水100ml调匀即可。
2、红醋浸泡
取一个杨桃用清水洗干净之后,用刀一分为二,并放入杯中,加入红醋浸泡10分钟左右取出,慢慢嚼服。
3、白糖腌制
杨桃洗干净之后,用刀切开摆到盘子里,并将白糖均匀的撒在杨桃上,腌制30分钟后即可食用。
四、吃杨桃的禁忌
杨桃虽好,但因其性寒凉,故脾胃虚寒,便泄者应该少吃。
牙齿患有酸过敏人群不要吃酸杨桃。
患有高血压、糖尿病、肾脏疾病的人群,肾脏功能不好的话,是不能吃杨桃的。
杨桃千万不要和乳酪同吃,否则劲泻不止,后果不堪设想。杨桃具有清热下火的功用,杨桃汁可治疗中耳炎、咽喉肿痛等疾病。杨桃属酸性食物,而乳酪属碱性,两者相遇,乳酪会凝固而变得粗糙,脾胃虚寒的人会造成腹泻。
吃杨桃要削皮吗?看了上文之后我们可以得出答案:不用削皮,只要削掉边上的硬质的部分就可以了。杨桃虽好,但并非人人都适合吃。上文所介绍的一些禁忌人群还是不要吃杨桃为好,这也是为了自身的健康。感谢大家阅读这篇文章,希望能够帮助大家。
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