永远不止五花肉生菜，夏天就是要吃肉

到了夏天，个个都喊着要开始减肥了，但真的是我们想吃肉么？难道不是单纯嘴巴想吃而已？夏天还是离不开烤肉的，将烤好的五花肉，沾上诱人的酱汁，再用生菜包裹起来，一大个放进嘴巴里面，满足真的不言而喻！除了生菜包五花肉，还能怎么吃呢？

永远不止五花肉生菜，夏天就是要吃肉

一、韩国烤五花肉

食材

五花肉，生抽，老抽，烧烤料，生菜一把。

做法

1、将五花肉切片，平铺入不粘平底锅煎至金黄;

2、翻面再煎至金黄碗里放点水，加入适量生抽和老抽，量自己把握;

3、口味重的多加点量将水倒入锅内;

4、将煎至金黄的五花肉闷一下待水快收干时，均匀撒入烧烤料，量同样根据自己口味;

5、稍微翻炒一下出锅了，准备好一盆洗好的生菜生菜包着肉就可以吃了。

二、甜椒生爆五花肉

食材

甜椒 2个，五花肉 400克，大葱 2根。豆瓣酱一勺，细砂糖少许。

方法

1、将蔬菜洗净切好。五花肉洗净切成片;

2、锅里放入适量植物油，少许猪油，烧至6成热;

3、将五花肉放入锅里翻炒;

4、炒至五花肉出油，变色，将五花肉推到锅边，放一勺豆瓣酱在底油里，将豆瓣酱炒香;

5、将五花肉和豆瓣酱混合翻炒;

6、将甜椒放入锅里翻炒;

7、炒至甜椒变软，断生，放入大葱，适量盐，味精，翻炒均匀起锅;

8、香气浓郁，咸鲜微辣略回甜，肥而不腻。

三、蒜苗豆豉生爆盐煎肉

食材

五花肉 400克，蒜苗一把， 红薯粉皮一张，细砂糖少许，豆豉适量。

方法

1、将五花肉切成片，蒜苗洗净切好。粉皮切成小块;

2、锅里放入适量混合油，烧至7成热;

3、将五花肉放入锅里，生爆;

4、爆至五花肉变色，将五花肉推至锅边，放入一勺豆瓣酱，少许细砂糖，在底油里炒香，再混合均匀;

5、将红薯粉皮和豆豉一起放入锅里，翻炒;

6、炒至粉皮快要变透明;

7、放入蒜苗，翻炒几下，放入适量盐，味精。翻匀，起锅。

四、茄子甜椒烧五花肉

食材

五花肉，茄子，甜椒，大葱。

方法

1、将五花肉切成小长方条，蔬菜洗净切好;

2、锅里放适量混合油，烧至7成热;

3、将五花肉放入锅里，翻炒，炒至出油;

4、将五花肉推到锅边，放一大勺豆瓣酱在底油里炒香;

5、加入半小碗清水。大火烧开转小火;

6、把茄子放入锅里，盖上锅盖，并开小火烧制;

7、中途要翻锅两次。烧至茄子变蔫，出水;

8、将甜椒放入锅里，翻炒;

9、等到甜椒断生后，放入适量盐味精，葱节，起锅。

五花肉生菜真的让人感叹，吃肉就是要豪气！但是五花肉也能和其他食材搭配在一起吃，本身五花肉就是带着脂肪的肉类，能让肉类的口感变得更加的柔软，那种柔软的口感，是其他肉类无法替代的。就算将五花肉炒着吃，无论炒成甜的，还是辣的口味，都能征服人们的胃！