花粉的食用方法及功效
我们都知道,花的开放是需要蜜蜂等动物或者是风的助力下,传播花粉来提供开花的条件,可见花粉在其中充当着一个很重要的角色,但是,可能只有很少的一部分人知道,花粉其实也是可以吃的,而且功效还是不少的呢,所以今天咱们就说一说。
花粉的功效与作用及食用方法
(一)花粉的功效与作用
1、可以有效的增强人体的综合免疫功能
花粉多糖可以激活巨噬细胞的吞噬活动,从而提高人体的免疫能力,增强体质。对了,花粉其实还有消除疲劳的功效,很适合经常工作疲劳的人们食用。甚至是很多国家都是把花粉作为运动员的保健品的。
2、防衰老以及美容作用
蜂花粉属于营养性的美容化妆品,花粉中的VE、超氧化歧化酶以及硒等成分,都是可以滋润和营养肌肤的,能够恢复皮肤的弹性和光洁;花粉中的肌醇可以让白发变黑,保持头发乌黑亮丽。
3、防治脑心血管疾病
花粉中的特有的黄酮类化合物,可以有效的清除血管壁上脂肪的沉积,从而起软化血管和降血脂的作用。
4、调节神经系统,促进睡眠
睡眠质量差的朋友,可尝试服用花粉来改善睡眠。
5、防治前列腺疾病
花粉是前列腺炎的克星,以油菜花粉效果最佳。治前列腺疾病前列康就是以花粉为原料的。
6、减肥
服用蜂花粉可以吸收足够的营养,造成饱食感,而且花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪,所以就可以达到减肥的效果啦。
7、调节肠胃功能
花粉有许多杀菌成分,能杀灭大肠杆菌等,并且对于防治便秘也是有很好的效果的。
(二)花粉的食用方法
1、直接食用
就是把花粉直接入口食用,然后用不高于40℃的温开水送服。
2、混合食用
就是把花粉和蜂蜜或者是白砂糖按照1:1.2的比例搅拌均匀,这样做是为了减少原花粉的异味,口感好,再用温开水送服。有人也会把花粉调在稀粥中食用,这样也是可以的,而且很方便,需要注意的是,稀粥的温度一定不能高于40℃,不然会破坏花粉的营养成分;你也可以选择把花粉放入牛奶、饮料中一起饮用。
上面我们已经介绍过了花粉的功效以及相关的食用方法,相信大家也已经对于花粉可以食用这种说法已经有了一定的认识,其实花粉的食用方法并不仅仅是只有我们说过的几种,大家也还可以看看其他的做法再做选择,还要注意过敏问题。
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