蜂蜜柠檬水的做法与作用
随着社会经济的发展,人们开始追求生活质量的提高,所以对待生活的方方面面更加的讲究。近几年,养生话题成为社会的热点话题,不管男女老少都在讨论。今天,我们就来推荐蜂蜜柠檬水这一养颜美容的养生佳品。蜂蜜柠檬水口感酸甜,具有减肥、祛暑、养颜美容的功效。
新鲜蜂蜜能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。抗菌消炎、促进组织再生,促进消化,提高免疫力,促进长寿,改善睡眠,保肝作用等作用。 柠檬是一种富含维生素的水果,含维生素C、维生素B1、B2等。维生素C能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩、丰满,所以是一种理想的美颜美容食品
蜂蜜柠檬水的做法
将柠檬在水里泡半个小时,然后再用粗盐或者刷子仔细搓干净柠檬,去掉表面的蜡,避免腌渍的过程中柠檬发霉变质。然后再放盐水里浸泡30分钟,再用清水洗净,把表皮干燥。
找一个干净的容器,容器一定要彻底清洁开水烫过然后晾干,准备切柠檬。由于我家没有切水果的砧板,所以直接在盖子上切了,所有接触的工具都要确保干净无水。
家里切菜的砧板不建议使用,一般建议生食和熟食不通用一个砧板。
切柠檬的刀和夹柠檬的筷子使用前都可以用白酒消毒。
然后放一片柠檬倒点蜂蜜,蜂蜜一定要没过柠檬,不过柠檬会上浮。最后密封储存,一般阴凉处即可,我夏天是放入冰箱。
小贴士
1、一般腌制需要一个星期就可以吃了,心急的话两三天也可以。
2、一般可以储存一个月,听说时间长了柠檬会变黑,所以不要一次性做太多(我就是做太多了)。
3、吃得慢就放冰箱吧,做的时候也可以放少量盐,一是杀菌,二是少量盐可以把甜味更加带出来,味道变得更美味。
4、每次夹柠檬确保筷子干净无水,可以用白酒或者开水烫消毒,都是为了延长储存时间。
5、蜂蜜和柠檬都不能用开水冲,蜂蜜中的酵素,遇上开水会释放过量的羟甲基糖酸,柠檬中的VC也会被破坏,建议温开水。
6、喝完柠檬不要去晒太阳,柠檬属于感光食品,会长斑。
7、尽快吃完,室温下久置,颜色会逐渐变深,但不影响食用,但是柠檬发黑,可能就已经变质了,蜂蜜也会受到影响,就不建议再食用。
蜂蜜柠檬水是一款适合大众的饮品,口感酸甜,富含VC、柠檬酸、黄酮类、多种有机酸和有益于身体健康的微量元素等,不仅具有美白养颜的功能,还有滋养、润燥、解毒等功能,是一款受到大众欢迎的美味饮品。但是蜂蜜柠檬水还是要适量,并且要注意禁忌。
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