芒种吃的东西有哪些呢
相信大家最近都听过芒种这首歌吧,充满魔力的旋律让人一听就十分上脑。其实呢,芒种不仅仅是一首歌,还是二十四节气中的一个,时间打给在每年的六月初,咱们中国人自古就在吃的方面十分讲究,当然不同节气也就有着不同的美食啦,那芒种当天吃的东西有哪些呢,其中有有什么讲究呢,快跟小编一起看看吧。
芒种吃的东西有哪些呢
1.苦瓜
苦瓜在夏天食用的最佳食物之一。苦瓜含有丰富的维生素及蛋白质等,可以用多种方法来制作:瘦肉小炒,凉拌苦瓜等。味道清脆爽口,微苦而不浓郁,是可在芒种食用的好食材。
2.青梅
青梅多于每年的五、六月份成熟。新鲜的青梅味道较为酸涩,但是口感较好,利于芒种季节食用。
3.黄瓜
黄瓜是居家必备的食材,可以在家附近的菜市场很方便买到。芒种到,人更忙!所以在芒种节气食用黄瓜特别方便。首先,黄瓜可以直接生吃,特别清脆可口,如果小伙伴嫌味道太淡,可以把黄瓜切块用来凉拌,味道更好哦!黄瓜炒瘦肉,给自己加点肉!黄瓜的清香与肉的香味更配哦!此外黄瓜的水分含量高,在夏季这个特别容易出汗的季节,黄瓜可以补充流失的水分。
4.西瓜
解暑利器,非西瓜莫属。在芒种时节,伴随着温度的渐渐升高,西瓜就是非常好的食物了。西瓜的果肉多汁,放在冰箱后,在炎热的夏天来上一个,那个感觉是非常不错的。而且,吃过的西瓜皮可以不扔掉,瓜皮可以切条用来凉拌或者煸炒都是非常不错的。
5.草莓
草莓味甘、性凉,有去火功效,能清暑、解热、除烦。可以润肺生津、健脾和胃,饭后食几颗草莓,有助于消化开胃,健脾生津。草莓含多种果酸、维他命及矿物质等,不仅可以增强皮肤弹性,还有美白护肤和滋润保湿的功能。草莓中还含有丰富的维他命A和钾质,对头发的健康很有利。经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。
6.桑椹
桑葚又名桑果,成熟的桑椹味甜汁多,酸甜适口,又被称为“民间圣果”。桑椹味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
不说不知道,一说吓一跳!没想到芒种吃的东西有这么多呢,怎么样,是不是对芒种又开了一个新的认识了呢,其实在芒种这几天呢还是可以吃其他的消暑解渴的东西的,今天介绍的还只是冰山一角,还有很多美食等着大家一起发掘呢。马上就要到芒种了,还等什么呢,赶紧计划起来吧。
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