老姜的用途你知道多少

我们今天给大家介绍的食材既是我们生活中的主角也是我们生活中的配角，这个食材就是生姜了，我们都知道姜是做菜的时候使用的一种配料，但是对于我们日常的保健又是一个平价好用的食物，那么我们今天一起来看看这个老姜都有什么用途的。

一、老姜的用途

1.增进食欲

传统医学认为，姜能增强血液循环，有刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化、健胃增进食欲的作用。

2.缓解疲劳

在炎热季节，姜有排汗降温、提神的作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。

3.口腔清洁

姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用，用姜汤含漱能治疗口臭和牙周炎，疗效显著。用于姜泡茶，能防治食物污染引起的急性肠胃炎。日常我们吃松花蛋和鱼、蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。

4.缓解妊娠反应

姜有“呕家圣药”之称，可治疗恶心、呕吐。姜汁可用于缓解妊娠期恶心、呕吐、胃不适等妊娠反应，既安全又有效。姜可治晕车晕船，若用一片姜贴于肚脐，外贴一张伤湿止痛膏，则在车、船中不用怕晕了。

5.抗衰老

姜能够抗衰老。人体在新陈代谢时会产生氧自由基，促使人体衰老。而姜中的姜辣素进入人体内，能产生一种抗氧化酶，它能够对付氧自由基，比维生素E要强得多。

二、常见养生食物

1.生姜-食物中的阿司匹林

生姜具有清胃、促进肠内蠕动、降低胆固醇、治疗恶心呕吐、抗病毒感冒、稀释血液和减轻风湿病等多种功能。因为生姜里含有一种特殊物质，其化学结 构和阿司匹林中的主要成分接近，所以生姜就具有了和阿司匹林类似的稀释血液和减轻风湿病痛的作用，对关节疼痛、肿胀、发炎及牙痛等都有一定治疗效果。

2.大蒜-天然抗生素

大蒜具有超强的杀菌能力，能在瞬间杀死大肠杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌等多种病菌。但过量食用大蒜会在杀死肠内致病菌的同时，也把肠内的有益菌杀 死，所以建议每天生吃大蒜不要超过4瓣，且不能空腹食用。阴虚火旺，并患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肾炎、心脏病和便秘等疾病者最好不要生食大蒜。

3.葱-保护血管

营养学家发现，葱对痢疾杆菌、葡萄球菌及皮肤真菌等都有抑制作用，可增强人体免疫力，预防呼吸道及肠道传染病流行。葱里提炼出的葱素还有舒张血 管的作用，有助于防治高血压。更重要的是，葱白能有效分解蛋白质，在烹饪含蛋白质和脂肪多的食物时，加上葱就可减少胆固醇在血管壁上的沉积，起到预防动脉 粥样硬化，降低血脂、血糖和血压的作用。

老姜的用途是不是文章里介绍的很明确了，我们一共展示了姜的五个好处，都是对于我们的身体有很大好处的作用哦，在这里也是想要告诉大家很多时候我们不需要去购买保健品，生活中很多的食材都是非常天然但是便宜的良好保健品的哦。