面稀饭怎么做好吃,快学起来吧
说到面稀饭想必大家一定不会感到陌生吧,面稀饭是我们日常生活中十分常见的一种稀饭,它的口感软糯可口,营养价值丰富,对肠胃等消化功能有保健作用,因此受到不少人的青睐和喜爱,成为我们饭桌上常见的一道宠儿,那么,面稀饭,怎么做好吃。
一、面稀饭怎么做好吃
(一)食材:白面100克、水1升、碱面5克。
(二)做法:
1、首先,电饭锅里面加1升水。因为后面还要加入一小碗面水,所以要大概计算好,两次水加在一起是不是会溢出来。接着,插电烧开。锅烧开,水沸腾就可以了,不需要持续烧到滚开。在锅开之前,准备好面水。
2、在一个小碗里面倒入100克面粉和5克左右的碱面,然后加凉水搅拌均匀,不要太稀也不要太稠,尽量不要弄成疙瘩状。把碗里的面水倒入开水中。一边倒一边搅拌,尽量让面水均匀的与开水混合。舀一勺水在空碗里冲下,这即节约又帮你洗碗了。这个动作最能触动你的小情感哦。
3、没有煲粥功能的电饭锅,最好是守在电饭锅旁边。因为稀饭很容易扑出来,所以每次要扑的时候揭开锅盖,搅拌一下,然后盖锅再烧,反复大概10分钟就可以出锅了。最后,根据不同的口味,煮的时间长短也不一样。喜欢喝稠一点就多煮一会,喜欢喝稀的,那就少煮一会。
二、稀饭有哪些做法
(一)莲藕稀饭
1、材料:莲藕200克,白米100克,白糖少许。
2、做法:先将莲藕和白米洗干净,沥干,再将莲藕切成小片,与白米一起下锅,白米和莲藕都熟了,就可以加入白糖调味下,即可进食。炎热的夏天,莲藕稀饭绝对是开胃拯救食欲不振的良方。
(二)皮蛋瘦肉稀饭
1、材料:大米150克,皮蛋2个,瘦肉225克,葱姜少许切丝,油100克,香油,胡椒粉少许,精盐4小匙,味精1小匙。
2、做法:皮蛋剥壳,切出8个花瓣备用,大米洗净沥干,加入少许的食用油,瘦肉切丝加入胡椒粉和精盐味精腌制3小时。大米下锅煮开,大火沸腾之后转中火,将切好的皮蛋,生姜丝,其余的调味料下锅,中火煮5分钟,出锅前撒上葱花即可。
(三)大酱稀饭
1、原料:米粥1小碗、大酱1/2小匙、胡萝卜、洋葱、菠菜若干。
2、做法:将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。蔬菜加清汤煮制,随后放入米粥同煮。煮好之后放大酱调味。
面稀饭怎么做好吃?稀饭有哪些做法?对于喜欢吃面稀饭但是不知道怎么做好吃,或者不知道稀饭有哪些做法的朋友们来说,相信在看了以上的介绍以后一定豁然开朗,找到这两个问题的答案了吧,建议大家不妨按照上面的方法去尝试做下不同的稀饭哦。
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