野生苹果汁的做法，你知道吗

俗话说得好，每天一苹果，医生远离我。虽然这话有点夸张，但是确实是可以看得出苹果对我们人体的巨大的帮助的。苹果中富含多种的营养物质以及微量元素，能够对人体起到良好的帮助，另外苹果还可以做成各种各样的吃食和饮品，味道很棒。

野生苹果汁的做法，你知道吗

一、苹果醋

材料：

苹果500克，冰糖250克，白醋300克，大玻璃罐

做法：

1.将苹果洗净切片，去核。

2.将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶，保证每层间有较大间隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低于苹果的一半。冰糖多发酵容易，发酵完成也比较酸，但苹果风味少。

3.加入白醋，将玻璃瓶封口封严，置于20摄氏度以上，30摄氏度以下的阴凉处发酵2-6个月。时间越长味道越浓。

二、拔丝苹果

材料：

苹果4个，盐半茶匙，淀粉80克，白糖60克，油20克

做法：

1.苹果去皮，切小块，泡在盐水里。

2.苹果沥干水后，蘸上干淀粉。

3.锅里倒入适量的油(用直径比较小，比较深的容器比较省油)

4.油热后放入苹果，炸至淀粉变硬，捞出控油。

5.锅里放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，成琥珀色。

6.倒入苹果快速翻炒几下。

7.然后盛入事先抹了油的盘子里即可。

三、野生苹果汁

材料：苹果3-4个

做法：

1.苹果洗净后削去外皮，除去内核。

2.然后切小块，放入榨汁机榨成汁即可。

四、山药地瓜苹果汁

材料：

山药5∼6公分厚，地瓜1/2颗，苹果1/2颗，温水120㏄

做法：

1.山药去皮切丁，地瓜洗净蒸熟后切丁。

2.苹果洗净带皮切细丁。

3.将所有材料放入果汁机中。

4.再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。

5.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。

五、啫哩冻苹果杯

材料：

大苹果8个，青柠啫哩粉1盒，菠萝啫哩粉1盒，清水4杯 

做法：

1.清水煮沸分两份，分别将两种不同之啫哩粉溶解，待凉

2.苹果洗净外皮，横切去顶部，挖出中间苹果肉，形成盅状。

3.将放凉的啫哩溶液注入苹果盅中，然后可用保鲜纸简单封盖，然后置于冰箱中。

4.当啫哩凝固后便可取出食用。

咱们上面已经介绍过关于野生苹果汁的做法在内的一些关于苹果的食谱，大家也可以在生活中多多尝试。多吃苹果可以帮助提高注意力和记忆力，也可以起到帮助消除心理压抑或者焦虑的情况等多种作用，所以也同样比较推荐学生食用哦。