沙窝萝卜是什么,有什么营养呢
平日里喜欢吃萝卜的小伙伴儿,不知道对我们今天介绍的这种沙窝萝卜有没有了解。这个是中国本土的一种萝卜品种。但是它因为它的味道比较独特。而且非常有特点,所以说受到很多人的欢迎。肯定有很多小伙伴儿都想了解沙窝萝卜是一种怎样的萝卜,那么就一起来看看今天的文章介绍吧。
一、沙窝萝卜是什么
沙窝萝卜又被称作是天津卫青萝卜,它的俗名是赛鸭梨,是天津市的一种著名农副产品。它原产于天津市西青区沙窝村,因此得到了这个名字。沙窝萝卜已经有了600年的种植历史了。沙窝萝卜的颜色青翠,味道甘甜,汁水丰富,一拍就碎。民间也称沙窝萝卜为一摔就掉了八瓣儿,而且储存时间非常长到了冬天,很多家庭都会储存。
沙窝萝卜是天津出口的一种独特的产品,一直远销日本东南亚和中国香港澳门等地区。是天津西青沙窝村农民发家致富的一个法宝。
二、沙窝萝卜的营养价值
1.萝卜在中国人眼里都有小人参的美称,到了冬天,家家户户都会囤积大量的萝卜,平日里做萝卜吃。沙窝萝卜的营养价值非常丰富,里面含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中的维生素C的含量要比我们日常生活中吃到的水果还要高,比梨要高出八倍左右。
2.而且,沙窝萝卜还能够诱导人体产生多种微量元素,沙窝萝卜中含有的维生素C是一种极好的抗氧化剂,这种物质能够抑制人体黑色素的生成,从而防止脂肪的氧化,减少脂肪在人体内的沉积。
3.沙窝萝卜中的植物蛋白含量也是非常高的,植物蛋白这种物质是人体正常生长发育和维持免疫功能不可缺少的。
4.沙窝萝卜还含有B族维生素和钾元素镁元素,能够促进人体肠道蠕动,排出体内的废物。
5.沙窝萝卜中还含有丰富的芥子油,这种物质能够促进食欲,所以说,大家如果在春天和夏天的时候,感觉没有食欲。可以吃一些萝卜的,吃法很简单,直接凉拌着吃或者生吃就可以了。
6.沙窝萝卜中还含有丰富的葡萄糖蔗糖和果糖,能够为人体供给能量。
文章里已经很详细的给大家介绍了沙窝萝卜了,可能天津的朋友对于这种萝卜已经熟悉的不能再熟悉了。一般现在全国都会有沙窝萝卜售卖,别的地方的朋友想要吃的话,也可以去附近的市场看一看,有没有售卖沙窝萝卜的,它的颜色非常翠绿,很亮眼。
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