小扁豆有什么营养价值呢
注意饮食搭配的朋友应该都知道,豆类食品的营养价值是非常丰富的。今天小编就想给大家介绍生活中很常见的小扁豆有啥价值。
小扁豆有什么营养价值
1.小扁豆的蛋白质含量是非常高的,约占总营养物质的25%,除此之外,还含有丰富的维生素,矿物质以及碳水化合物。
2.小扁豆可以为人体提供丰富的蛋白质和能够降低人体胆固醇含量的膳食纤维,而且小扁豆中的铁元素含量也是非常丰富的,要比其他的豆类高出两倍。
3.值得一提的是,小扁豆中的维生素B和叶酸的含量是非常高的,这两种是很好的抗氧化物质,可以清除人体内多余的自由基,延缓细胞的衰老速度,对于女性来说,有很好的美容养颜的效果。深色的小扁豆中含有丰富的色素,具有延缓衰老的效果。
大家注意,在做小扁豆之前是不需要浸泡的,因为它的口感比较鲜嫩,直接用清水冲洗干净,就可以放到锅里炒着吃了,我们中国人还喜欢把扁豆和小麦一起磨成淀粉之后做面食吃。
今天我们已经十分详细的给大家介绍了小扁豆的营养价值,如果你还没有吃过小扁豆这种食材的话,不妨就去试试市场上挑选一下。最好选择鲜绿色的,口感鲜嫩一些。
-
怀孕吃燕窝的好处有哪些
燕窝想必大家耳熟能详,燕窝跟鲍鱼都是珍贵的食材,具有丰富的营养价值,也是非常好的补品。不过你们知道燕窝具体有哪些功效作用和营养价值吗?下面的内容会给大家具体介绍。今天我们的主角不仅是燕窝,还有孕妇。怀孕吃燕窝的好处有哪些呢?一、怀孕吃燕窝的好处1、提高...
-
想要减脂跑步吃什么好呢
对于很多想通过跑步来减脂甩肉的朋友们来说,这种方法可以说是十分有效可行了,不仅通过迈开腿的运动方式减掉了脂肪,而且也是我们身体可以承受的一种方式,那么,想要减脂跑步吃什么好呢,不妨我们带着疑问和好奇心一起去看看吧。想要减脂跑步吃什么好呢1.糙米糙米是指除...
-
黑枸杞子好吗
枸杞子素有“传统养生红宝”之美誉,深受养生朋友的喜爱!枸杞子的作用与功效,送家人朋友,孝敬父母首选,黑枸杞为天然野生无污染纯正药材,那么,你了解黑枸杞子吗?黑枸杞子好吗?下面小编为大家介绍一下有关黑枸杞子的知识,一起来看看吧!一、黑枸杞子好吗1、抗衰老、改善睡眠...
-
养肺清肺吃什么好
随着生活水平的提高,人们在解决日常温饱的前提下,开始越来越注重食物的营养与健康。肺是人体很重要的器官,肺是否健康直接关系到人整个身体的健康问题,所以在日常生活中养肺清肺就显得非常的重要,那么养肺清肺吃什么好呢?今天就给大家介绍一些养肺清肺可以吃的东西...