炸秋葵好吃吗,做得好那么就好吃了
秋葵是近些年来在中国不断的流行起来的一种蔬菜,秋葵的营养价值十分的丰富,而且现在大家都提倡吃健康的食物,所以说秋葵是一个很好的选择,秋葵的口味比较的清淡,所以有一些口味比较重的人不太能够接受他的味道,那么就有了炸秋葵这种做法,那么今天就给大家简单的介绍一下炸秋葵到底好吃不好吃,再告诉大家炸秋葵怎么做好吃。
一、炸秋葵好吃吗
炸秋葵味道是非常的好吃的因为秋葵的味道比较的清淡,而炸的食物一般口感酒比较重了,所以说这两种口感结合起来就是很好的一道菜了,这样既能够补充秋葵中的营养价值又能够吃到非常丰富的口感,还是很建议大家尝试这种做法。
二、炸秋葵怎么做好吃
1.秋葵需要洗干净之后沥干水分,也可以找一块干净的布把秋葵上的水分擦掉,之后放到一边晾干。
2.把秋葵的头部和尾部都切掉,这个时候把秋葵切成小段,大概每一小块都和大拇指大小差不多,有些比较硬的就直接扔掉,否则吃起来口感也不会好。
3.在玩力大如几个鸡蛋,打散之后搅拌均匀,把鸡蛋液导入到装有秋葵的碗里面,不断的搅拌,使得鸡蛋液充分的挂在秋葵上,在碗里加入适量的食用盐,胡椒粉,以及大蒜末和玉米淀粉这些调料,之后充分的搅拌均匀。
4.在锅里加入适量的食用油,观察油有没有热,如果看不出来的可以在锅里放入一小块的秋葵,如果秋葵的周围有了起泡就说明油温合适,这个时候加入一般的秋葵,等到秋葵都变成了金黄色的时候就可以捞出来了,放到一边的漏勺里沥干油分,剩下的秋葵也加入到锅里炸到金黄色的时候捞出来,和刚刚的秋葵一样沥干油分,装到盘子里就好了。
5.这样做好的秋葵就有了咸淡味,不需要再加入其他的调料或者蘸料吃了,如果说觉得炸好的秋葵味道还是有点寡淡的,也可以蘸着芝麻汁吃,味道也是很香甜的。
小贴士
做的时候大家也可以尝试将玉米淀粉替换成面包糠,这样做出来也是十分的好吃的。
你现在知道炸秋葵好吃吗,只要烹饪得好,那么什么做法都好吃,文章厉害非常详细的提供了一种家常炸秋葵的方法,是不是感觉味道很不错的呢,如果你也喜欢吃秋葵,但是已经吃腻了凉拌秋葵这种做法的了,那就尝试一下我们介绍的这个方法。
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