肾结石秋葵之间冲突吗,那秋葵又该怎么吃呢
秋葵,大家应该都不算陌生吧。秋葵应该算得上是我们日常生活中比较常见一种食材,不仅仅具有非常丰富的营养物质以及微量元素,对人体的帮助可以说是非常大,而且还具有多种的做法,味道更是非常棒。所以,咱们今天就说一说秋葵的事儿。
一、肾结石秋葵之间冲突吗
秋葵含有草酸钙物质,对于患上肾结石的病人来说,这是一种有害的谁。所以肾结石患者,不能吃秋葵,肾结石患者会吃肾结石加重,所以尽量减少秋葵的数量。
所以胆结石患者,不能多吃秋葵,其中含有某些物质对胆结石患者有害,而秋葵里面所含有的元素会导致胆结石增多,从而影响正常治疗,所以胆结石患者不要吃太多秋葵,但是却可以吃少量的秋葵。
二、秋葵食谱
(一)肉片炒秋葵
材料:
净肉片50克,黄秋葵10根。
做法:
1. 首先把黄秋葵洗净切片备用。
2. 然后在锅内放入适量的食油,开中火。
3. 锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。
4. 再加入适量的盐、黄酒继续炒。
5. 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
(二)蒜香秋葵
材料:
秋葵300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐
做法:
1.提前将原料准备好
2.然后将秋葵清洗干净去掉蒂,放入沸水锅中焯熟(时间3分钟即可,不要太长时间)
3.将焯熟的秋葵捞出放入冷水中冷却捞出沥干水分装入盘中待用
4.将大蒜切碎放入碗中,倒入提前准备好的葱油,倒入食用酱油、盐、白糖调味
5.将调好的料汁淋在秋葵上即可
(三)秋葵烧牛肉
材料:
牛腱肉450克,秋葵200克,削去蒂头,西红柿140克,切块,洋葱100克,切块,太白粉11/2茶匙,蔬菜油2汤匙,酒1汤匙,西红柿酱3汤匙,酱油2汤匙,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙
做法:
1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出逆纹切片。
2.取一小碗,放入太白粉和2汤匙水,拌成太白粉水。
3.炒锅下油,大火加热。洋葱下锅爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、水、酱油、糖、盐,煮沸后,改小火焖煮约1小时,至牛肉熟透。加入秋葵,煮熟。以太白粉水勾芡,即可上桌。
经过上面的介绍,相信大家也了解到了肾结石秋葵之间是存在一定的冲突的,所以肾结石患者是不适合多吃秋葵的。另外,除此之外,秋葵其实是属于偏凉性的食材,所以如果是胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人也是不适合多吃秋葵的,要注意哦。
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