圣女果是转基因食品吗,基因谜底大揭秘
大家一想到圣女果,第一印象一定是缩小版的番茄。圣女果既可以作为蔬菜,也可以作为水果,且圣女果维生素的含量是普通番茄的1.7倍左右。圣女果因其外观小巧玲珑,味道甜美,营养价值丰富,所以一直很受人们喜爱,但也会有人疑问,圣女果是转基因食品吗?该如何挑选好吃的圣女果呢?下面就来一起看看吧。
一、圣女果是转基因食品吗
圣女果不是转基因食品。圣女果又被叫做小番茄果,是茄科番茄类的草本植物,与番茄属于同一类。其含有的维生素价值是远远高于普通番茄的,而且含糖量在培育过程中也大大增加,所以吃起来要比普通番茄口感更好,甜度更高。而圣女果小巧的外形只不过是为了市场的需求,所以改变其形态栽培出来的,并不是因为转基因,大家平时完全可以放心食用。
二、如何挑选好吃的圣女果
1.水分
挑选好吃的圣女果,其水分含量的多少是关键。我们可以把同等量大小的圣女果用手感觉称重,重量更沉一些的则水分更多一些,选择这样的一定没有错。要注意,千万不要去买出现了干瘪情况的圣女果,不仅水分流失口感不佳,营养成分也会大打折扣。
2.外形
正常情况下的圣女果颜色是很鲜艳的,并且表皮富有光泽,用手触碰,其手感比较硬,这样的圣女果吃起来也会甜一些。如果发现圣女果颜色比较深,甚至红的有些发黑的情况就不要购买了,导致这样现象的原因是存放时间过久,已经不新鲜了。
3.根部
选好圣女果看根部也是很重要的一点。新鲜的圣女果根部和叶子都是绿色的,且用手拨弄不易脱落。如果根部已经脱落或者容易脱落,也是因为存放过久,已经不新鲜导致的,要仔细判断。
圣女果是转基因食品吗?基因谜底大揭秘。看上给大家解答了有关于圣女果转基因的问题,相信大家已经解开了心中的疑问。圣女果无论是蔬菜还是水果,都是很好吃的食物,老少皆宜。如果你还不知道该怎么买圣女果,那么就赶快按照小编的方法去挑选吧。
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