海棠果能吃吗,它有哪些功效与作用
大家见过海棠果吗?海棠果是外表非常像苹果的一种果实,但通常来说它的体积是比较小的,而且吃起来的口感很酸涩,那么,不禁就会有人问到,海棠果能不能吃呢?海棠果都有哪些功效与作用呢?下面就跟随小编的步伐一起来看看这些问题吧。
海棠果能吃吗,它有哪些功效与作用
一、海棠果能吃吗
一般来说,海棠果是可以食用的,它对消化不良,食积腹胀等情况都有很好的作用。当中含有多种维生素和有机酸,可以提高人体的免疫力。虽然海棠果作为一种水果,但是它的使用方法有很多种,它不仅可以生吃,也可以煮着吃,甚至还可以酿酒,所以说海棠果对我们的身体保健有很大的效果。大家在平时的生活中可以放心的食用。
二、海棠果的功效与作用
1、生津止渴
海棠果富含糖类、维生素和有机酸,它们可以补充体内细胞内液,有很好的生津止渴的作用,对人体有益。
2、增强免疫力
海棠果中所蕴含的营养物质不仅含量丰富,而且种类繁多,可以满足人体各种需要,例如维生素A、维生素C、有机酸、核黄素等,这些养分可以起到为人体补充营养、增强免疫力的作用。
3、涩肠止痢
海棠果中含有丰富的有机酸,具有收敛止泻的作用,能够中和止泻,对于缓解腹泻下痢、大便溏稀等疾病具有很好的功效。
4、健脾开胃
海棠果中的维生素以及有机酸能够起到促进消化液分泌、帮助食物消化,对于消化不良以及腹胀积食等具有很好的缓解作用。
三、海棠果怎么吃
1、直接食用
海棠果和苹果的吃法一样,生吃,洗干净就可以直接食用了,味道甘甜爽口。
2、沙拉
将海棠果的皮去掉,加上沙拉酱和炼奶,均匀搅拌成沙拉,别有一番酸酸甜甜的味道。
3、罐头
将海棠果洗干净,把果头的残苞去掉,用砂锅煮,加盐少许,煮得海棠开了花儿,冷却后,就是极高品味的罐头。
4、海棠干
海棠果也可以切开晾成含水分30%的海棠干,储藏期可长达3年,海棠干加蔗糖冲水饮用,口味酸甜,含有浓郁的鲜海棠香气,且清凉泻火,健脾开胃,具有很好的食疗保健作用。
5、海棠果酱
将海棠果全部洗净后,切成块;往海棠果里面加入糖(海棠和糖的比例是5:3)腌制10小时;将柠檬洗净后,往海棠果里面挤入柠檬汁;然后上锅用小火煮30分钟;熬煮好后,等温度降低一点之后,就装入提前准备的瓶子里面,这个瓶子必须是干净干燥无水无油的;装瓶后倒扣30分钟,常温放置一周后放入冰箱冷藏。
通过以上文章的介绍,我们不难发现,海棠果其实是可以用来食用的,如果是不太喜欢它酸涩的口感,也可以对海棠果进行进一步的加工制成果酱、罐头等等来食用,也是非常美味的,不过,如果是平时胃酸分泌比较旺盛的人群,就最好还是少吃海棠果。
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