香椿能减肥吗,它有哪些功效与作用
香椿是春季时节很常见的一种野菜,闻起来带有一种独特的香气,而吃起来的口感也比较特殊,很多人都不太容易接受,但其实它的营养价值是十分丰富的,那你知道,吃香椿能不能减肥呢?经常吃香椿对于我们人体有什么功效与作用?下面我们就一起来看一下吧。
一、香椿能减肥吗
香椿可以用来减肥。香椿中不仅仅含有丰富的膳食纤维,同时它还有一个特点就是能量非常的低,对于想要减肥以及控制体重的人群,它都是一个好的食物。另外,对于糖尿病患者也适合食用,还有助于稳定餐后的血糖水平。但要注意烹调方式,最好采用凉拌,忌油炸,容易增加不必要的肥胖隐患。
二、香椿有哪些功效与作用
1、开胃健脾
香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。早在唐代,香椿就列入贡品。那时的皇帝已经懂得用香椿去除油腻了。
2、抗衰美容
含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。
3、美容保健
香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。用鲜香椿芽捣取汁液抹面,可治疗面疾、滋润肌肤,具有较好的养颜美容功效 提高机体免疫功能,润泽肌肤。
4、清热利湿
香椿能够起到清热利湿的作用,同时它还具有利尿解毒的功效,对于肠炎和痢疾以及泌尿系统感染等病症能够起到一定的辅助作用,所以民间又有一个这样的说法,那就是“常食香椿芽不染病”。用鲜椿芽、蒜瓣、盐捣烂外敷,对治疮痛肿毒有较好疗效。
5、补虚壮阳
香椿有补虚壮阳固精、补肾的功效。
三、哪些人不适合吃香椿
1、阴虚、燥热的患者不可食用香椿
一般阳虚的人吃香椿是有好处的。但是像糖尿病患者这样属于阴虚、燥热的患者,吃了容易加重肝火,对病情的恢复没有好处。
2、患有慢性病的人
(患有慢性病)的人,体质虚弱的人,患病初愈的人,怀有身孕的妇女最好不要食用。
3、有眼部并发症的患者
应少吃香椿,否则会对眼部疾病的治疗产生不利影响。
香椿能减肥吗?香椿本身的膳食纤维含量丰富,能量相对也比较低,再加上如果烹饪方法适宜,确实是可以起到一定的减肥效果的,另外,它所含的各种维生素及营养物质,对于美容养颜还有着特殊的帮助作用,因此是非常适合爱美的女孩子的一种食品。
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