荔枝和桂圆有什么区别?
水果是大家日常生活中必备的食物,也是很多人都喜欢吃的东西,水果富含丰富的维生素,可以供给人体所需要的微量元素与营养物质,水果种类非常多,有的水果虽然名字不一样,但是味道却很相似,那么你知道荔枝和桂圆有什么区别吗?一起来看看吧。
一、荔枝和桂圆
我们要知道桂圆和龙眼是同一种水果,但是荔枝却不属于它们家族的。
我们先来说说一下龙眼和桂圆的区别,再来说说荔枝。
新鲜的是龙眼是水果,而干龙眼又被称之为是桂圆,也就是说龙眼晒干了就是桂圆。
桂圆和荔枝都有着一层外壳,剥开外壳后都会露出晶莹剔透的果肉,而且口味都十分清甜,这让人容易混淆二者,不过看完下面的介绍,相信大家都可以清楚地分辨出来哪个是桂圆,哪个是荔枝!
二、桂圆和荔枝的区别
1、外形。桂圆的外形圆滚滚,而荔枝是有点像草莓的形状,不会非常圆。
2、外壳。桂圆的外壳成棕褐色,而荔枝只有坏了的时候才是棕褐色好吗!新鲜的荔枝外壳一般是比较鲜红的。而且桂圆的外壳相对荔枝来说会更硬、更脆。
3、味道。虽然荔枝有几个品种,不同品种之间的味道有一定的差别,但是总和桂圆的不同,桂圆吃起来会有一种特别的香味,甜味会更腻,而个别品种的荔枝吃起来还会有点酸涩。
4、果肉。虽然桂圆和荔枝的果肉看起来都是白色的,但桂圆的果肉在吃的时候非常容易剥下,而荔枝的果肉会有少部分和果核连在一起,比较难整个果肉剥出。
再来说说荔枝,荔枝是著名的岭南佳果,属亚热带珍贵水果,想必大家都知道“一骑红尘妃子笑”的果王荔枝,当然,也有苏东坡同志的“日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人”。
荔枝和龙眼同科不同属,对于高血糖的人来说,我们不建议他食用过多的荔枝,因为荔枝含糖分很高。
其次,这两种食物其实都不能吃太多,太容易上火,因为它俩都属于热性的水果,而且没有晒干的果肉都很晶莹剔透,晒干后颜色都很深,具有滋补的作用,可以入药。
但是相对来说,晒干后的龙眼,果实会比晒干的荔枝更硬,所以多数情况下,我们都是选择用桂圆泡水喝,泡发后的果实就柔软了许多,味道也不错。
荔枝和桂圆都是果肉里面包着核,大小也比较相近,味道都是非常甜的,但是二者并不是同一种水果,还是存在一定的差别的,古代杨贵妃喜欢吃的是荔枝,并不是桂圆,但二者也有相似的地方,那就是都是上火的水果,一次不能吃太多,需要注意摄入量。
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