拐枣怎么吃才好吃有营养呢
说到拐枣想必不少的吃货朋友们一定觉得十分熟悉吧,因为拐枣的营养价值十分丰富,而且在我们的日常生活中也是经常会吃到的,所以很多朋友们都十分喜欢吃拐枣,那么,拐枣怎么吃才好吃有营养呢?不妨我们一起去了解看看其中的原因吧。
一、拐枣怎么吃才好吃有营养呢
1.生食
拐枣可生食,剥去果皮既可食用。
2.枳椇猪肺汤
鲜拐枣120克,猪心、肺各1具,红蔗糖30克。拐枣洗净,猪心、肺洗净并切成小块;将拐枣、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中,加清水1000毫升,文火慢炖60分钟后,调入少许精盐、味精即可食用。本肴具有解渴除烦之功效,可作为酒痨吐血患者的饮 食治疗。
3.拐枣酒
拐枣干2枚,低度烧酒500毫升。先将拐枣洗净,用刀切开,浸人烧酒中,密封,1周后启封饮用,每日2次,每次20毫升。本酒具有祛风胜湿的功效,适宜于风湿性关节炎患者饮用。
4.拐枣鸡肝
干拐枣2枚,黄鸡肝1具。先将拐枣杵成细末备用;鸡肝洗净,用刀切十字刀花,盛于盘中,撒上拐枣末,适量精盐,入笼中蒸20分钟取出食用。本肴具有健脾消疳的效果,可用来治疗小儿疳积。
5.拐枣四莓汤
鲜拐枣4枚,四匹瓦、蛇莓各10克。以上三味用清水洗净后,共入瓦罐中,加水适量,先以旺火烧沸,改用小火炖20分钟,滤出汤汁顿服。本汤具有祛风通络的功效,可用于治疗肝风内动,手足抽搐,小腹疼痛狗急,头风等病症。
二、拐枣的功效与作用
1.具有醒酒的作用
因为拐枣中含有比较多的葡萄糖和有机酸,这些物质是可以帮助醒酒的,一般喝醉的人可以通过食用拐枣来醒酒和安神都是不错的。
2.具有降血压的作用
因为拐枣中含有一种叫做麦草碱的物质,这种物质是可以降低血压的。
3.具有治疗风湿的作用
因为拐枣中钙的含量是比较高的,同时还具有一种叫做椇子皂甙的物质,这种物质能够一直中枢系统,所以可以用来辅助治疗风湿麻痹的情况。
4.具有通便的作用
因为拐枣中含有比较多的水分以及葡萄糖、有机盐。这些物质是可以帮助身体排泄的,增加肠胃的蠕动,进而改善便秘。
拐枣怎么吃才好吃有营养呢?相信大家在看完以上的介绍之后,现在应该知道拐枣怎么吃好吃有营养了吧,建议大家在日常生活中可以多多食用拐枣,而且拐枣的吃法也有很多,对我们的身体健康也十分有好处,建议大家可以不妨多吃一些的哦。
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