圆枣营养价值有哪些呢
圆枣是我们日常生活中十分常见的一种枣子,它的营养价值可以说十分丰富了,对我们的身体健康有很多帮助,因此有不少的朋友们在日常饮食中会食用圆枣,或者用圆枣做菜做饭吃,那么,圆枣营养价值有哪些呢?不妨就让我们一起去了解下。
圆枣营养价值有哪些呢
1.环磷酸腺苷
圆枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用。
2.三萜类化合物
圆枣含有多种三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用。其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。
3.维生素B
圆枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,皮肤更加健美。
4.维生素C
圆枣的维生素C含量超乎所有水果,比苹果等水果高出100倍左右。圆枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质,参与体内的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内慢性沉淀,可有效地减少色素老年斑的产生。圆枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。
5.维生素P
圆枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠,含量是柠檬的十几倍。其具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用,还可促进维生素C在人体内积蓄。
6.芦丁
圆枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。
7.皂类物质
圆枣中所含的皂类物质,具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用。
8.糖类、脂肪、蛋白质
圆枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白,增加血清红蛋白与白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
9.钙和铁
圆枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
原来圆枣营养价值竟然还有这么多啊,真是涨了不少姿势了呢,大家是不是对圆枣也有了更多更新的认识了呢,建议大家在平日生活饮食中可以坚持每天适当吃一些圆枣,可以很好的帮助我们美容养颜,补充人体所需的维生素,帮助我们更好的保养身体。
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