江西茶饼比较出名的地方是哪里,江西的特色美食还有哪些
不同的地方有着不同的一些美食,这些美食不但非常的好吃,而且也深受百姓喜爱,其中茶饼也是地方美食之一,那么,江西茶饼比较出名的地方是哪里?
一、江西茶饼比较出名的地方是哪里
江西茶饼比较出名的是九江,九江制作出来的茶饼是江西的四大糕点之一,九江的茶饼在制作的时候采用的是传统的配方,原料主要选用本地的茶油,当地的麦面,以及百年的桂花跟坡地黑芝麻去进行制作,所以制作出来的茶饼色泽金黄,又酥又甜,并且很薄,吃起来非常的香气扑鼻。
二、江西的特色美食还有哪些
1.庐山石鸡
庐山石鸡在江西省也是一道知名的特色美食,主要采用的材料时生长在庐山一个阴涧岩壁洞穴当中的麻皮蛙,麻皮蛙的肉质非常的鲜嫩,并且肥美,吃起来的口感有点像鸡肉,所以因此得名庐山石鸡。
2.米粉蒸肉
在每一年的立夏前后江西人民都喜欢做美味的米粉蒸肉。米粉蒸肉把大米加一些香料一起进行翻炒,炒熟了之后就讲它们一起研磨成粉状,然后跟处理好的五花肉黏在一起,放到蒸笼里面蒸熟蒸烂,吃的时候满口回香,吃了再吃。
3.兰花根
兰花根主要的材料时糯米粉还有白糖这些,经过多道工序制作而成的,在做好了之后,每一根兰花根的色泽都是金黄油亮的,吃起来甜而不腻,嚼起来质地酥脆鲜香,美味十足。
4.白糖糕
白糖糕的历史有很多年了,在江西南昌街头各个茶铺都是常备的一种茶点。主要采用优质的糯米,经过多道工艺进行处理,然后放入到锅里面炸到变成金黄色,吃起来的口感是那种外酥内嫩,软糯香甜。
江西茶饼比较出名的地方是哪里?就介绍到这里了,江西省有很多特色美食,还有很多的特产,好茶也是不少的,大家要是去江西那边走走的话,可以边看风景,然后边找美食,品一品当地制作出来的美食怎么样,是不是很好吃。
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