西双版纳特色美食有哪些,一定不能错过的当地美食
云南作为国内著名的旅游城市,西双版纳尤为吸引游客,到了西双版纳这个有着自己独特的风土人情的地方,一定要吃一吃当地的美食,西双版纳特色美食有哪些呢?
西双版纳特色美食有哪些
1.勐海烤鸡
在烧烤类的食物当中,烤鸡是非常常见的,但是勐海烤鸡被冠上地域名称的话,可见他的特殊性。勐海烤鸡具有特别的地域风情,这种烤鸡一般是比较小的,一只普通的鸡可能是这种鸡的两倍大,但也正是因为小所以肉质很嫩,胃口好的人一次能吃下好几只。
2.香茅草烤鱼
用几根香茅草把鱼捆好,用竹片再将鱼固定好放在炭火上,考到快要熟的时候,抹上一层猪油,继续再考10分钟,鱼的肉香混合着猪油的香气,口感外酥里嫩,不需要过多的蘸料,只需要一点椒盐就可以好吃上天。
3.菠萝紫米饭
这是一道具有傣族特色的甜品,也是一种主食,将菠萝掏空,紫糯米饭,盖上盖子,放到锅中蒸。蒸出来的紫糯米饭香甜可口,配着菠萝独有的香气,甜而不腻。
4.泡鲁达
名字虽然很奇怪,但是当你看到它的时候,一定会食欲大增,面包和浓浓的奶香味儿结合在一起,加上冰冰凉凉的乳白色液体,夏天必备的甜品美食。
西双版纳特色美食还有很多,大家去旅行的时候可以当做参考,每个人的口味不同,如果以上没有你喜欢的口味,大家也可以多走走,多发现,一定有最适合你的口味的。
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