为什么不要在水龙头下直接冲洗生肉制品?
俗话说民以食为天,进餐是我们日常生活必不可缺的一项,而肉制品则是大家餐桌上不可或缺的一样食物。古人曾言一日不食肉,有似鱼离湿,则是形象生动的说明了肉类在生活中的地位。那大家知道该怎么正确的清洗肉制品吗?为什么现在大家都说不要在水龙头下直接冲洗生肉制品呢?
一、为什么不要在水龙头下直接冲洗生肉制品
1.肉是大部分人都喜欢吃的食物,不仅仅是人们喜欢肉类的营养丰富,自然界中各种各样的细菌和微生物也喜欢寄居生活在生肉上,进食没有处理好的生肉制品很容易被细菌和微生物入侵造成感染。
2.大多数的人都习惯把在市场上买回来的生肉进行冲洗然后再进行精心的烹饪。可是你知道吗生肉制品最好是不要在水龙头下直接进行冲洗的。水龙头直接冲刷在生肉制品上会造成水花四溅,而飞溅的水花就会夹带着生肉制品本身的细菌和微生物四处"搬家落户"。随着水珠的飞溅它们悄悄的落在我们的厨具上,一个不留神我们在烹饪其他的食物的时候这些细菌和微生物的时候,就可能会引起交叉感染,给家人的食品安全造成隐患。
二、生肉制品该怎么清洗呢
上面说到生肉制品不能在水龙头下直接进行冲洗,那么它到底该怎么清洗呢?
在清洗生肉的时候,一个比较好的办法就是将肉放进一个专门用来洗肉用的容器。专物专用,这样能很大程度上的避免细菌的交叉感染。比如可以把生肉制品放在一个盆子里,然后加水浸泡清洗,最好可以在浸泡的时候适当的加一点盐在水里浸泡,这样肉制品既能清洗干净又不会有交叉感染的风险。
美味的肉制品虽然好吃但是大家一定要注意清洗的环节,尤其是要注意手部卫生,最好在清洗了生肉制品后使用肥皂水对手部进行彻底的清洁,清洗干净的肉制品一定要烧熟煮透,保存的时候必须做到生熟分开,食物虽然美味可口但是健康才是第一位。
-
吃什么对耳朵好,来了解一下!
追女生都需要主动,食物也是一样,食物不会自己跑上门来跟我们提亲,我们需要把它们找出来,美食和手机、电脑一样,都非常让人沉迷,所以需要我们有一双发现美的眼睛,那么我们平常要仔细观察并认真考虑哪些好吃了,所以吃什么对耳朵好,来看看吧!一、吃什么对耳朵好1、豆类豆类...
-
抗癌的红薯怎么吃
说起红薯,身边的小伙伴都是非常喜欢吃的吧,毕竟红薯营养价值高,功效有多,又很符合现代人养生保健的口味需求。而且红薯的价格也很亲民,普通老百姓都可以买得起吃。还有一点就是红薯的烧法也非常的简单,直接水煮到熟就可以吃了哦。一、红薯的介绍红薯是生活中特别常见...
-
孕妇芒果能吃吗,孕妇吃芒果需要注意哪些呢
对于孕妇来说,吃什么、怎么吃都是很有讲究的。稍不注意都可能会对胎儿造成影响。对于一些爱吃芒果的孕妇来说也常常很为难,孕妇芒果能吃吗?其实孕妇是可以适当吃一些芒果的,因为芒果本身也有很多营养价值。但是孕妇吃芒果要注意一些事哦。一、孕妇芒果能吃吗很多孕...
-
凉拌秋葵的做法,你应该学会的
秋葵在平日里的饭桌上不太常见,但他确实一种营养价值十分丰富的蔬菜,尤其是到了夏天,大家没什么食欲,也不想吃一些炒菜和汤,往往就想吃一些爽口的凉拌菜对付对付就可以了,秋葵就是大家一个很好的选择,今天就为大家介绍凉拌秋葵的做法。一、秋葵的营养价值1、秋葵含有...