大家要想知道猪小肠好不好吃,快来看一看
随着人们生活水平的提高,饭食各方面都有了质的提高,平时都喜欢大鱼大肉,但也不要忘记了要多吃蔬菜哦,好消化。今天想说的就是猪小肠,其实猪小肠是非常美味的,有的人可能不怎么喜欢吃内脏之类的食物,但是不要紧,了解过后,你会更喜欢内脏的食物的。
大家要想知道猪小肠好不好吃,快来看一看
相信我们对小肠的认识不仅仅在菜市场的猪肉档了,而更多时候,我们除了煮粥之外,偶尔还能煎炒起一道菜来,那简直是人间神品,是非常好吃的。而家常菜,作为一种我们日常生活经常会吃到的食物,不管是制作简单的,还是复杂的,对于大家来说应该都是最好吃的美食了。而有些时候,一些比较特殊的食材,如果要在家里自己做的话,又需要如何烹饪比较好呢?新鲜的猪小肠,怎么做才会好吃呢?
一、小肠简单食材介绍
这道猪小肠,主要是采用炒制的方式,而食材方面,除了猪小肠,还需要准备葱、生姜、大蒜、辣椒、剁椒、青辣椒、泡椒和蒜苗。准备好食材后,就可以开始制作的步骤了。
二、制作步骤
1、处理猪小肠,需要用温水清洗两遍即可;接着在将清洗好的猪小肠进行切块;切好之后放到开水里面进行过水,主要是去掉猪小肠的苦涩味道即可。
2、将主要的猪小肠放在一边别用,然后将其他食材切块或者切段,备用即可。
3、开火烧热锅子,放适量的油,然后倒入刚刚的猪小肠进行煎炸的操作,煸炒到其颜色改变之后,就可以放入大蒜和生姜,以及葱段,一起煸炒;差不多后就可以放入辣椒、青辣椒、剁椒等一起煸炒。
4、煸炒到食材有非常香浓的味道出来的时候,就是加入一点白酒,进行调味,最后放上蒜苗,再大火翻炒几下之后,收汁完就可以出锅装盘了。
这样一道美味的家常炒小肠就算完成了,不仅看起来颜色非常的鲜艳夺目,十分诱人,食物还散发出来非常浓烈的香辣味,使人们闻着就口水直流了;吃着的口感,小肠很有嚼劲,但是不会难咀嚼,反而是爽口带点酥脆;味道方面更是变化十分丰富,具有很不错的层次感。总体来说是一道非常不错的家常小炒菜,对于这样一道炒菜,不知道你们觉得如何呢?
通过上文对猪小肠如何煎炒更好吃的这个问题做了简单介绍之后,我们不仅初步了解了小肠不仅是一道美味的食物,还清楚如何制作的过程。这方便我们日后对猪小肠如何烹调的认知,而现在,我们了解了这道菜,正是时候可以大显身手了,快来试一试自己动手吧。
-
红枣什么时候吃最好呢
多吃红枣好处多,富含着多种营养物质和维生素,不仅仅有着“百果之王”的美称,更是“维生素C"的代表。红枣是个宝,但是人们总会在纠结怎么吃?什么时候吃是最好的呢?那么今天就让我们来了解一下红枣吧!别忘了毕竟也是美容养颜的宝贝哦!必须好好认识一下它。一、红枣...
-
鲜山药和干山药的区别,区别真的有吗
山药在某些因素上还是分为鲜山药和干山药两种的。先不管两者是否相同,可以确定的是山药的营养价值是非常高的,不仅营养价值高,而且还是滋补佳品哦。那么现在会回到正题,很多人都是知道山药的,那么鲜山药和干山药的区别是什么呢?一、鲜山药和干山药的区别健脾益胃、助...
-
酸辣莴苣,,吃了有什么影响?
莴苣,是菊科植物,分布区域主要在亚洲、欧洲和美洲。含有的营养成分有维生素A、维生素B1、烟酸等成分,具有镇静安神、排毒清肠和抗癌防癌的效果。莴苣作为一道美味佳肴,受到平民之间的喜爱。鲜绿的外表吸引了不少的关注,这也让人们不断发掘出它的新吃法。一、关于莴...
-
吃什么对耳朵好,来了解一下!
追女生都需要主动,食物也是一样,食物不会自己跑上门来跟我们提亲,我们需要把它们找出来,美食和手机、电脑一样,都非常让人沉迷,所以需要我们有一双发现美的眼睛,那么我们平常要仔细观察并认真考虑哪些好吃了,所以吃什么对耳朵好,来看看吧!一、吃什么对耳朵好1、豆类豆类...