女人坐月子调养食谱有哪些
女人生产过后身体十分虚弱,所以会有一个月的恢复期,我们称之为坐月子。在这段时期,食补,是最为重要的事情。但是,我们也不能乱补,把什么高营养的补品都用上,可能会适得其反。我们要补得正确,吃得合理。下面,让我们来了解一下女人坐月子调养食谱有哪些。
一、女人坐月子调养食谱有哪些
花生小米粥
原料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。
制作过程:
1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4个小时,然后淘洗干净,待用。
2、锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆,煮沸后,改用小火约煮30分钟。
3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。
营养功效:花生,又名落花生、长生果。具有润肺和胃之功效,含有丰富蛋白质。
鸡蛋银耳玉米粥
原料:鸡蛋1个,银耳30克,甜玉米100克,水淀粉、冰糖各适量。
制作过程:
1、银耳用开水泡开,择去根部杂质,撕碎,淀粉用水泡化,鸡蛋打碎。
2、玉米入锅,加入适量清水,用大火煮开,再把银耳放入,用小火同煮。
3、待玉米煮开花后,将水淀粉倒入搅拌,粥呈黏稠状时将鸡蛋倒入,加冰糖即可。
营养功效:鸡蛋性平,味甘,可滋阴润燥,养血安胎。银耳能养胃生津,促进食欲。
老姜鸡
原料:鸡腿500克,木耳10克,姜片20克,盐6克,红萝卜、胡椒粉、味精各少许,食用油、香油、水淀粉、鸡汤各适量。
制作过程:
1、鸡腿剁成块,用开水焯好
2、起锅放底油,投入鸡块煸炒,放木耳,配料,鸡汤微火焖15分钟
3、水淀粉勾芡,淋明油,香油出锅。
营养功效:木耳含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。
黑木耳红枣饮
原料:黑木耳30克,红枣20枚。
制作过程:
1、将黑木耳用温水泡发,择去蒂,红枣洗净去核。
2、锅中倒入清水适量,放入黑木耳、红枣煮沸。
3、去渣饮汁。
营养功效:黑木耳中含有非常丰富的维生素D、维生素K、叶酸及钙、磷、钾、镁等多种营养物质,可滋肾养胃、补血,女性常食能美颜润肤。
党参鸡汤
原料:党参150克,红枣15克,淮山20克,薏仁1OO克,母鸡1只,生姜、葱白各适量。
制作过程:
1、党参、淮山洗净切段,装入纱布袋内;红枣、薏仁洗净另装袋。
2、母鸡宰杀干净,剁块,放入锅内,加入适量清水,再放入药袋和生姜、葱白用大火煮沸,改小火炖3小时左右。
3、捞出纱布袋,加入原汤,用盐调味即成。
营养功效:党参含有维生素A、维生素C、维生素E、视黄醇、钾、钙、磷、锰、铜、镁等,它具有补气生血的功效,平日倦怠乏力、精神不济者食用党参有改善作用。
姜汁薏仁粥
原料:姜10克,艾叶10克,薏仁30克
1、将姜切成片,艾叶洗净,薏仁用清水泡片刻。
2、锅中倒入清水适量,放入姜、艾叶煎取汁。
3、将薏仁煮粥八成熟,入姜汁、艾汁同煮至熟即可。
营养功效:薏仁所含人体必需的8种氨基酸,且比例接近人体需要,还含有B族维生素和钙、磷、铁、锌等,可促进新陈代谢,是病后体虚者的补益食品。
女人坐月子调养食谱有哪些?当然不止这些,还有很多高营养的调养食谱。总的来说,就是一点,不能只关注补品价钱高低,而是要关注吃的营养正确合理。吃对了,吃好了,才能达到调养的目的。祝愿每位坐月子的女性的身体都能调养到完美。
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