葡萄柚和西柚的区别在哪,如何挑选
柚子是一种常见的水果,自每年秋天开始上市,直到深冬,都会在水果店见到柚子的身影。柚子里的水分非常多,汁水饱满,因此也常会被榨汁,柚子的种类很多,最常见的葡萄柚和西柚的区别在哪呢,其实就有很多人不知道,就让小编告诉大家葡萄柚和西柚的区别在哪,也告诉大家如何挑选。
一、葡萄柚和西柚的区别在哪
葡萄柚是甜橙和柚子的混合种,具有皮薄、多汁的特点,它的营养丰富,富含可溶性纤维及维生素C,另外它还富含钾元素,而且钠的含量极低,有降低高血压的好处,对肾也是极好的。它还富含碳水化合物氨基酸与果酸,有美容的功效,深受女性朋友喜爱。
西柚是柚子中一个优良的品种,它的味道较苦,还有一股酸涩味,很多人不习惯它的这种味道。它的果皮一般层不均匀的橙色或红色,果皮光泽亮丽,皮较薄,好博,它的维生素含量极高,而且糖分的含量较低,受到减肥人士的追捧。还有凉祛火、镇咳化痰、降血糖的功效,是集营养、美容、益寿一体的食品。
二、葡萄柚如何挑选
葡萄柚又名西柚,它们其实是同一种东西,都是柚子的一个种类,起源在亚洲,我国只有少部分地区有少量的种植。近几年才逐渐出现在大众视野中,另外它经过多年的培育,也有四个主要品种。其中我们常见的就是红宝石西柚,果肉是红色的,果皮柔软易剥,无核或有少量的种子。
挑选时要选择重量相当的,果皮薄而柔软、有光泽的为宜,这代表果实成熟度越高,而果实越重,水分越高,口感越好。如果果皮粗糙发硬或者膨松,则代表是不新鲜的,它的水分都略有不足,味道比较干涩。
葡萄柚和西柚的区别在哪,其实本质上来讲是同一种东西,只不过经过长时间的培育,变得不太一样。柚子一般在秋冬上市,小编建议在柚子上市的季节可以多吃点柚子,因为柚子里有很丰富的维生素,也可以把柚子榨成汁,既解渴又丰富了口感。
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