红薯与鸡蛋的好处你都了解多少
红薯和鸡蛋都是我们生活中常见的两种食物,基本每个家庭都会常年准备这两种食物。我们都知道红薯和鸡蛋的营养价值都是非常高的,多吃点对我们身体也有很多好处,但是具体都有哪些好处小伙伴们又知道多少呢?想要了解的话就继续看下去吧!
红薯与鸡蛋的好处你都了解多少
一、吃红薯的好处
1、健身缓老
日本国立癌症预防研究所去年公布的一项研究结果指出,红薯中含有的一种特殊成分??脱氢表雄酮,这种激素可以延缓衰老。而美国斯坦福大学营养研究院也通过实验证实了这种说法。
2、美容养颜
红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红薯中的雌激素,有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。
3、有助减肥
红薯有助于减肥,是因为红薯中的膳食纤维有助于促进食物中的脂肪、糖的排出,而脂肪和糖正是致人肥胖的“元凶”。另外,吃红薯后,进食者不容易产生饥饿的感觉,这就大大减少了零食的次数。
红薯与其他蔬菜不同,它还含有较多的淀粉和一定量的优质蛋白,可以被人体吸收利用,甚至充当裹腹之用。正因如此,很多女性把它当成减肥的首选食品。
二、吃鸡蛋的好处
1、提高记忆力
卵磷脂(蛋黄中)是身体神经系统中非常重要的营养元素。卵磷脂消化后可释放出胆碱,胆碱对于记忆力的提高很有帮助。因此,对于用脑多的上班族和学生来说,早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
2、降低心脏病风险
发表在《美国营养学院学报》上的一项研究称,每天吃一个鸡蛋可以将中风的风险降低12%。健康的成年人常吃鸡蛋可以显著降低患心脏病的风险。因为鸡蛋中含有高半胱氨酸(一种氨基酸),它往往与心脏病发病风险的升高紧密关系。
3、皮肤光泽细腻,指甲丰满
鸡蛋里含有丰富的微量元素铁,平均100克中含铁元素约13毫克。而补充铁元素的直接变化就是可以改善反甲症状、改善人体皮肤的干燥状况。
红薯与鸡蛋对我们身体的好处有很多,不仅能够提供给我们身体需要的能量和营养之外,还能够有效的帮助我们抵抗一些疾病的发生,并且长期食用的话还能起到美容养颜的功效。但是它的饮食禁忌也需要注意,红薯吃多了不消化,鸡蛋吃的多了容易发胖哦。
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