晚饭做什么饭简单好吃,来看看
中华文化是个喷流不息的大江,当然美食也一样,很繁杂,种类多样营养丰富,那么中国同样也是一个大国,当然什么食物都会有了,所以我们今天要了解的是什么呢,那就是晚饭做什么饭简单好吃?那就来一起跟着我看看吧!看看其中的神奇的地方吧!
晚饭做什么饭简单好吃
1、干拌意大利面
煮锅热开水,加点盐,下面;炒锅热油,先炒鸡蛋,炒熟盛出备用;锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香,加入番茄和少许水炒至软烂,再加入刚才炒好的鸡蛋。洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可关火;把下好的面捞到炒锅里,跟炒好的菜拌匀,出锅装盘。
2、剁椒蒸娃娃菜
娃娃菜2棵,剁椒50克,葱末、姜末、蒜末各1匙,蒸鱼豉油1小匙,蚝油1小匙,胡椒粉少许,植物油适量。准备材料,将娃娃菜洗净备用;将一棵娃娃菜切成6瓣;将切开的娃娃菜放入沸水中焯烫至5分熟;在炒锅里倒入油,烧至6成热,放入剁椒、姜末、蒜末、蚝油、蒸鱼豉油,用小火炒约3分钟;把焯烫好的娃娃菜码放在盘中,浇上炒好的剁椒调料;放入蒸锅中大火蒸约8分钟,端出后撒葱花即可。
3、青椒炒蛋
青椒、鸡蛋,姜、盐、醋。准备三个鸡蛋、一个青椒;将青椒、姜成切细丝,将鸡蛋打散,往鸡蛋中加一勺清水,滴两滴醋;在炒锅里倒入油烧热,将蛋液倒入;边倒边用锅铲将蛋液划散,使之凝固成蛋絮;将蛋絮推到一边,放入青椒丝,快速翻炒;将青椒和蛋拌在一起,加盐调味,出锅即可。
4、剁椒蒸娃娃菜
准备材料,将娃娃菜洗净备用;将一棵娃娃菜切成6瓣;将切开的娃娃菜放入沸水中焯烫至5分熟;在炒锅里倒入油,烧至6成热,放入剁椒、姜末、蒜末、蚝油、蒸鱼豉油,用小火炒约3分钟。把焯烫好的娃娃菜码放在盘中,浇上炒好的剁椒调料;放入蒸锅中大火蒸约8分钟,端出后撒葱花即可。
5、冬瓜肉丸汤+米饭
冬瓜、瘦肉。把瘦肉剁成肉糜,加少许盐、酱油、生粉、葱头,搅拌均匀,制成一颗颗的丸子,冬瓜切块。锅内放水煮开,加入丸子、姜片、盐、少许油,丸子飘起来后,把冬瓜放进去一起煮,冬瓜变成透明色后表示已经好了。加上一碗饭,菜、汤、饭齐全,还省事。
6、凉瓜牛肉盖浇饭
凉瓜、牛肉。凉瓜洗净去瓤切片,牛肉切片,加入生粉、酱油、糖、料酒腌制一刻钟,热油锅,牛肉下锅滑熟,盛起备用。重新热油锅,先下蒜米炒香,然后加入凉瓜一起炒,凉瓜熟后加入炒好的牛肉,加盐和蚝油调味,出锅。盛饭,把凉瓜牛肉浇在饭上就可以开吃啦。
晚饭做什么饭简单好吃?那么关于晚饭,我们已经略知一二了,不同的食物都会有不同的特质,我们要仔细了解它们了解他们内部的营养架构,好好的品味其中的美味,不然如果没食用好的话身体可能会不舒服,甚至还会有食物中毒。所以合理搭配很重要哦!
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