保存海鲜方法大全
很多人买回来海鲜之后呢,一次吃不掉怎么办?如果海鲜来不及做或者买的太多吃不掉的情况下,我们最好想办法把它储存起来,这样就不会白白浪费这么好的食材了,那么我们平时在家里应该怎么去保存海鲜呢?那其实在家也可以保存海鲜的,让小编来教大家几招吧。
保存海鲜方法大全
一、如何保存生蚝
生蚝具有壮阳的功效,营养丰富,所以很多人都喜欢吃。有时候大家会预定一箱回来吃,但是一箱吃不掉,剩下的话又不能存放太久。可以把新鲜的生蚝用清水先洗干净放入盆中,然后滴几滴香油,这样就可以保存一两天了。还有一种方法那就可以直接用保鲜膜包好,然后在上面放点盐,然后直接放到冰箱里面进行冷藏,这样的话呢也是可以放几天的,但是不宜时间过长。
二、贝壳类保存
像贝壳类的食物的话,那我们可以把它放在清水里面养几天,这也是一个保存海鲜的一个方法,可以的话在水里面稍微加一点盐,让它有一个像海水生存的环境,这也是可以保存一些贝壳类,但是还是要尽早食用。
三、虾类的保存
对于虾类的话,我们可以把虾直接放入保鲜袋里面,然后再加入清水,把袋口扎紧之后就直接放入速冻箱速冻,将虾整个封存在冰里面。这样的话吃的时候直接把它解冻,虾的肉质会保存的非常好,而且不会有细菌的侵入,还能有Q弹的口感,因此是一种非常好的保存方法。
所以我们学会了这几招的话,对于不同的海鲜有不同的保存方法,学会了之后呢我们就可以平时看到好吃的海鲜的时候,多买一些回来放在家里冷藏,但是海鲜毕竟是要吃新鲜的,所以我们要尽量把它早点吃掉,买多少吃多少或者吃多少买多少,尽量当天吃完,这样才能保持的新鲜度。
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