爽口肉做法
不知道各位看官都喜欢吃什么肉呢,鸡鸭鱼鹅,鲍森翅肚,小编玖比较喜欢吃猪肉,猪肉的精髓是什么?五花肉!!五花肉的做法做种多样,川菜系的红烧肉,回锅肉简直让人流连忘,但是今天屋面不讲这些,对,没错今天就讲一讲五花肉怎么制作爽口肉。
五花肉在日常生活中经常会被人买来食用,因为其肉质鲜美,吃起来爽口弹牙且营养价值很高。它能够提供高质量的蛋白质,脂肪含量很低,而且能够补充铁。但是五花肉很容易煮烂,而且吃多了也会感觉油腻,所以对热衷于吃五花肉的人来说,如何能够吃上脆皮爽口五花肉?吃多了也不会感觉有油腻感?5种方法教你如何教会你做脆皮爽口肉?吃起来爽口又嫩滑。
爽口肉的制作步骤/制作方法:
1、 要先准备好需要用到的材料。首先要有五花肉,将五花肉洗干净后去肉皮,加入适量调味料,例如耗油,盐焗鸡粉,鸡蛋清,生抽等,用手将调味料与五花肉搅拌均匀,把拌好的肉,腌制一个小时左右。
2、 将腌制好的五花肉准备下油锅。油锅要大火烧开,待油温冒小烟时,把腌好的肉沾上面包糠,一开始用中火炸开,直至五花肉的两面都变成金黄色后转小火慢炸。待五花肉的内部也被炸熟了就捞起来。接着就可以吧五花肉切片食用。
3、 当然也可以在腌制后将五花肉与茶叶包一起放入锅内油锅慢炸,不但可以保持肉质鲜美,锁住营养成分,还能使吃上去有清香感。不想吃太过油炸的食物者,可以大火将五花肉的两面都变成金黄色后捞起来再另外蒸熟。
注意事项:
要先准备好需要用到的材料。首先要有五花肉,将五花肉洗干净后去肉皮,加入适量调味料,例如耗油,盐焗鸡粉,鸡蛋清,生抽等,用手将调味料与五花肉搅拌均匀,把拌好的肉,腌制一个小时左右。将腌制好的五花肉准备下油锅。油锅要大火烧开,待油温冒小烟时,把腌好的肉沾上面包糠,一开始用中火炸开,直至五花肉的两面都变成金黄色后转小火慢炸。待五花肉的内部也被炸熟了就捞起来。接着就可以吧五花肉切片食用
今天给大家介绍的爽口肉方法怎么样,还满意嘛,那就做起吧,女生让自己上得厅堂下得厨房,男生让自己魅力无极限,发扬中华名族传统美食,小编自己做了,家人都超爱吃,动起来,中华美食博大精深,每个美食都会让自己有不一样的口感体验,一定要回家做哦
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