龙舌兰和伏特加的区别，龙舌兰和伏特加的简介

大家对于酒的了解有多少呢?是否有人经常出入酒吧，对于酒的了解起源于酒吧，有的人是酒吧老手，熟悉各种酒，有的人则是酒吧的小白。小白们，快快跟随小编一起来涨知识吧，我们先了解龙舌兰和伏特加的区别吧!

一、龙舌兰和伏特加的区别

龙舌兰的原料是龙舌兰草，龙舌兰一般是被用作鸡尾酒的基酒，度数一般在40度左右，味道辣并且苦，给人的感觉是很浓烈很呛，而且龙舌兰酒根据酿酒年份的不同，口感也存在着一定的差别。酿酒年份短的酒酸度突出，带有柑橘味和咖啡味。相比较酿酒年份长的酒口感更加的圆润柔和，发展出与陈年威士忌类似的木头、香草和焦糖风味。

伏特加的原料是谷物或者马铃薯，伏特加也被用作鸡尾酒的基酒，度数一般在40-50度左右，无色并且清淡爽口，会让人感觉到不甜、不苦、不涩，有的是高度酒精带来的灼烧感，它不需要陈酿就可以出售和饮用。

二、龙舌兰和伏特加的简介

1.龙舌兰

龙舌兰源于墨西哥，是墨西哥的国酒，它是采用了当地一种特有的原生植物———龙舌兰草酿制而成的。不是所以地区的龙舌兰草都可以成为酿制龙舌兰的原材料，只有在法定的区域种植的蓝龙舌兰草才能成为酿制龙舌兰的原料，这种酒才能称为Tequila，在酿制的龙舌兰酒当中至少要有51%的发酵糖分来自于蓝龙舌兰草。

我们根据酿酒年份的差异，可以将龙舌兰分为白龙舌兰(Blanco)、金黄龙舌兰(Joven/Oro)、微陈龙舌兰(Reposado)、陈年龙舌兰(Anejo)和超陈龙舌兰(Extra Anjeo)五种，在这几种酒当中，白龙舌兰的酿酒年份最短，超陈龙舌兰的酿酒年份最长。酿酒年份短的酒酸度突出，带有柑橘味和咖啡味。相比较酿酒年份长的酒口感更加的圆润柔和，发展出与陈年威士忌类似的木头、香草和焦糖风味。

2.伏特加

伏特加酒是俄罗斯人的最爱，现已成为俄罗斯人的国酒。由于伏特加是烈性饮品，俄罗斯属于北欧的寒冷国家，因此伏特加在俄罗斯甚至北欧寒冷的国家之中十分流行。伏特加是以谷物或者马铃薯作为原料酿制的，最终的酒精含量是在40%-50%之间，并且经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹清澈，无色并且清淡爽口，会让人感觉到不甜、不苦、不涩，有的是高度酒精带来的灼烧感，它不需要陈酿即可出售和饮用。

高度的优质伏特加酒口味凶烈，劲大冲鼻，饮后会感觉到腹暖，但是绝没有上头之感，是酒中的精品。

好啦，今天对于龙舌兰和伏特加的区别就先随小编认识到这里了，如果小编说的有什么不足之处，欢迎大家在下方评论，为小编补充出龙舌兰和伏特加还有哪些区别。