养生方法——食疗,你了解吗?
正所谓“”养生自宁,适时则节,闭明塞聪,爱精自保,适辅药物引导,庶冀性命可延,斯须不老。”古人对养生之道可谓是颇有研究。经济高速发展,人民的生活水平日益提高,大家对养生也越来越重视。其实养生之法有很多,最有效的当属食疗,接下来就让小编带您看看关与养生的食疗之法吧!
养生方法包括第一菜,第一坚果和第一肉,让小编带你去了解一下这些都是什么吧。
1.第一菜:莲藕
上榜理由:民间早有"荷莲一身宝,秋藕最补人"的说法。
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。
最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。
2.第一坚果:花生
上榜理由:秋季果实丰收,这其中,最具明星气质的当属有"长寿果"之称的花生。"常吃花生能",花生仁中含蛋白质高达26%左右,相当于小麦的两倍,且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%,其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。
最佳吃法:新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。古籍认为,花生补中益气,盐水煮食养肺。
3.第一肉:墨鱼
上榜理由:关于吃肉,民间一直有"四条腿的不如两条腿,两条腿的不如没腿"的说法。墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。秋天女生食用最为适宜。
墨鱼具有益血补肾、健胃理气的功效,秋吃墨鱼能养阴生津。
最佳吃法:红烧、爆炒、熘、炖、凉拌,做汤均可,但为防秋燥,墨鱼做汤是比较合适的。
俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。食物的功效是你想象不到的,如果你掌握了食物的正确吃法,不仅可以达到养生的功效,更可以美容养颜延年益寿,比平时的保健品有效的多。我们也不要把养生想的多么深奥,其实它很简单。这些养生方法,你get到了吗?
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