大枣是水果吗,不得不说的故事
大枣,即是红枣,在我国各地都有种植,也被我们经常被食用。虽然我们吃了红枣很久,到底它是水果还是蔬菜或者是药材,估计很多人都会蒙圈,会脱口而出,是药材呀!为啥这么说呢?因为大枣有补血养颜的功效,具有药理作用,理所当然的是药材了!
一、大枣是水果吗
因为民间流传着这样的农谚:“七月十五红点儿,八月十五红满儿”,说的就是我们常见的大枣。大枣,又名红枣、美枣,良枣。因枣树的枝条上布满刺,故又称为枣。枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,和桃、李、梅、杏站为一队,故大枣是水果。
二、大枣的营养价值和功效
大枣不仅是营养丰富的美食,而且是一种用途广泛的良药。我国现存最早的药学专著《神农本草经》,将其列为“上品”,汉代被誉为“医圣”的张仲景在他所著《伤寒论》中,列有113个处方,其中有63个配用了大枣。甚至于民间还有“每天吃枣,郎中少找”之说和“天天吃仨枣,一辈子不见老”及“五谷加小枣,胜似灵芝草”的谚语,这些都充分说明了红枣的营养价值。正是因为大枣有我所说的以上各种优点,以致许多人认为,红枣作为补品,女性多吃一定有益补身。
其实不然,比如在月经期间,一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这类人群就不适合服食红枣。这是因为,红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,而加重水肿症状。同时,有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性,也不适合在经期服食,因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康。此外,由于红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,就不适合糖尿病患者进补,以免血糖增高。
另外,大枣味甘能助湿壅气,多食易出现腹部胀满,凡痰浊壅盛、腹部胀满等症要慎用。凡有湿痰、积滞,齿病、虫病者,还有小儿、产后及温热、暑湿诸病前后,黄疸、肿胀等都是忌食大枣的。有一利就会有一弊,大枣甘甜能滋补脾胃,中医五行理论认为,脾胃属土,土能克水。也就是说吃甘甜的东西多了,补益脾胃太过,就会削弱肾水的功能,损伤骨骼和牙齿。这和吃糖多了会导致龋齿的道理是一样的。
大枣,通常我们吃的最多的是经过处理过的,再加上市场上卖的和药铺卖的一样,都是干瘪的,所以很容易被误认为是药材。新鲜的大枣,比较少见,即使有卖的,又被称为山东枣,山西枣,河北枣,大家不知道这些也是归属于大枣一类的,故而容易混淆。大枣是水果吗,不得不说的故事告诉你!
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