秋葵和冬瓜汤的功效
秋葵和冬瓜,对于秋葵有一个简单的问题,那就是秋葵到底能不能和冬瓜一起吃呢,冬瓜是非常清凉的一种东西,对我们身体也有很大的作用,所以呢就可以当冬瓜,到底能不能在一起吃呢,秋葵和冬瓜有怎样的营养价值呢,下面我就为大家简单的介绍一下,就可以动他冬瓜汤的功效!
一、秋葵和冬瓜汤的功效
秋葵冬瓜汤这种东西的制作方法是比较简单的,只要将秋葵跟冬瓜一起放入锅里进行煲就可以了,这种汤是比较清甜的,对于补充维生素C以及微量元素是很有帮助的,特别是想要减肥的女性朋友。秋葵冬瓜汤的热量比较低,而且又可以填饱肚子,适合减肥,有助于脂肪的消化。
利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食 冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用。种子能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。
二、秋葵怎么吃
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。它的属性偏寒凉,烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用,可以稍微平衡它的寒凉,但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人,还是不宜吃太多。秋葵加入咖喱和其它调味料一起煮,味道便迥然不同,对秋葵不大习惯的人,不妨一试。
秋葵也能生食,洗净后冷藏能保存几天,鲜味不减。不过,秋葵跟蔬菜一样,因为含有较多的钾,洗肾病患要烫过再食用。料理时,可把氽烫后的秋葵,卷上培根,再撒点起司粉,用锡箔纸包覆后放进烤箱烘烤,由于秋葵跟起司都富含钙质,可以增加钙质的摄取量。
注意:
第1步用沸水氽烫一下秋葵可以去涩。
第2步烹饪秋葵不能用铁锅,会变色。
秋葵和冬瓜,通过上面文章正文的介绍,大家也对秋葵和通过有了一定的了解呢,所以呢,我们要知道一下秋葵和冬瓜汤的功效,到底是什么,上面在文章正文的内容就已经为大家详细的介绍了,大家要一一仔细的去看一下,做出来特别大是非常好吃的,我们可以去尝试一下!
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