烤鱼放些配菜吃,你会选择什么呢
在日常生活中,相信大家都很喜欢去吃烤鱼吧。鲜嫩爽滑的鱼肉伴着可口的调料再加上浓郁的汤汁,真是够吸引我们的味蕾呀!那么大家有没有留意到烤鱼里的配菜呢?虽说配菜可能乍一看很不起眼,但是它也是烤鱼里面很重要的角色哦,那么你会选择哪些配菜呢?
烤鱼放些配菜吃,你会选择什么呢
那么,在吃烤鱼的时候,你喜欢加什么配菜呢?木耳、腐竹、土豆片、菌菇、海带、鲜笋片、藕片、宽粉、豆油皮……想想就开始流口水了有木有。
像这些的配菜加在里面,吃起来味道更不错。
就拿这土豆来说,这是先用油炸过的,再加在烤鱼里,在炭火的烘烤和汤汁浸泡之后,吃起来外皮焦焦的,很入味。
而脆骨吃起来也是特别的香,可能也是提前用油炸过,就是稍微有点老,但很有嚼劲。而肥肠则是吃起来很软糯,处理的也很干净,没有异味,但并不是特别入味。
魔芋则是很软、很入味,非常的Q弹,吃起来口感刚刚好。藕片也是烤得焦焦的,口感上也是特别的清脆,吃起来也是香香的。
还有这苕皮,其口感和外面烧烤摊的口感差不多,但这个是泡椒味的,所以和烧烤摊得比起来另有一番风味。
烤鱼的配菜里有白菜、粉丝、豆腐、香菜、花生、洋葱等菜。其实可以根据自己的口味点配菜的,配菜可以很多变。
但是一般烤鱼里面都是有黄瓜,西红柿,莴笋,竹笋,木耳等等,这些配菜都是可以加在里面的。做烤鱼的时候也是需要一些配菜的,配他也是比较多的,最常见的就是洋葱,具有去除腥气的作用,另外花生,香菜,白菜,豆腐等等都是比较常见的配菜,烤鱼的做法相对比较简单,鱼腌制好以后就可以进行烤制了,烤制出来的烤鱼味道非常的鲜美,也有很好的养生作用,有比较高的营养价值。
烤鱼放些配菜,其实能让烤鱼的卖相更好看,色泽更丰富。最重要的是使整道菜的味道更好了,它吸收了鱼肉的鲜美和汤汁的浓稠,光吃配菜也是很美味的。这就如同给烤鱼锦上添花,真的让食客更加喜爱烤鱼了。而且,配菜是不限量添加的,你喜欢加多少就可以加多少,这是不是颇有美食的乐趣呢?
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