坐月子鸡汤怎么炖下奶,快来看吧
坐月子吃什么好下奶,对于一个准妈妈来说是十分重要的,有些产妇奶产量,特别少很是让人头疼,所以有的孕妇会用偏方来帮助在自己提高奶产量。但是这也不可避免的带来一些副作用。所以我们要科学催奶,有研究表明,用于催奶的食物中,汤是最好的,下面小编为大家带来煲汤最好的方法。
坐月子鸡汤怎么炖下奶,快来看吧
1. 食材的选择
首先,人们熬鸡汤挑老鸡,但其实大家不知道的是熬鸡汤选择童子鸡拿来熬汤营养口感等方面会更好。童子鸡的肉会比老鸡更加娇嫩,吃起来味道更舒服,更容易被我们的身体吸收。
其次炖鸡汤采用的鸡最好是现杀的鸡,因为冷冻的鸡它的新鲜程度肯定不如活鸡来的好,没有条件的,买来的冷冻鸡一定要拿出来解冻3小时左右,这样才能保证肉质的鲜美。
2. 坐月子鸡汤怎么炖下奶的做法
首先买来的鸡最好用淘米水先浸泡一番,既能去除腥气又能除菌,这样就避免含有酒精成分的去腥了。
其次去掉鸡身上的一些不必要的东西,这些不必要的东西会影响炖出鸡汤的口感以及汤的美观性,这里的注意的是,你鸡汤的时候往往会忽视对鸡爪的处理,鸡爪上含有的细菌量绝对不会比鸡屁股少,所以一定要注重清理这块,当然我们都知道的鸡屁股,这个部分一定要切除,这部分是重中之重,不然会影响鸡汤的口感。煲鸡汤时尤其要注意不要留用。
最后熬鸡汤首选砂锅,因为砂锅的特殊和构造会保持鸡汤的鲜美又能保持鸡汤的营养价值。
坐月子的妈咪是最需要营养的,切不可为了简单省事而放弃胡乱食用鸡汤,在调理身体的同时一定要注重科学调理,这样不仅可以保护好自己的身体,还能为自己的小孩提供优质的奶,上述坐月子鸡汤怎么炖下奶的方法已经介绍给你们了哦,赶紧行动起来吧!
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