裙带菜和海带的营养区别有哪些,裙带菜和海带还有这些不同
很多人应该都吃过裙带菜或是海带,但是很多人可能无法对两者进行很好的区分,尤其是对于裙带菜和海带的营养区别一无所知。那么,小编接下来就会跟大家介绍一下裙带菜和海带的营养区别。
一、裙带菜和海带的营养区别
1.裙带菜
裙带菜中含有非常丰富的微量元素以及人体所需要的氨基酸,钙,维生素等物质。尤其是它其中的钙含量是很高的,相当于普通牛奶的10倍。另外,裙带菜的碘含量也比海带要多很多。因为裙带菜的营养很丰富,并且热量很低,所以受到了很多人的喜爱,尤其是受到女性朋友的喜爱。
2.海带
同样海带也是一种极富营养价值的蔬菜,除了跟裙带菜一样,富含碘等矿物元素,同时热量也很低以外,海带还富含甘露醇,蛋白质和不饱和脂肪酸,这些都是对人体很有益的物质。
二、裙带菜和海带还有什么区别
1.外形不同
裙带菜和海带都属于大型褐藻,他们两者的肉体其实是很相似的,但是长大以后外形就会产生很大的区别。裙带菜之所以称之为裙带菜,是因为它的形状是呈裙带状的。裙带菜的柄是类似圆柱形的,两边还会生长出形似木耳的东西。海带的柄是没有分枝的,有圆柱形的,也有扁平的。与裙带菜不同的是海带没有中脉。
2.区域不同
裙带菜主要分布在我国的大连,青岛等地方,当然在舟山群岛也有生产,喜欢生长在有暖流经过的地方。然而海带却是亚寒带藻类,所以海带大部分分布在北太平洋地区,在南半球是比较少的。海带的生长会受到温度,光照等因素的影响。
应该说,无论是口味,功效还是分布的区域等,海带和裙带菜之间都存在着很大的差异。裙带菜和海带的营养区别还是有点大的,但是两者都是极富营养的食物,平时的时候我们可以多吃一些海带或是裙带菜。
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